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菊香酒浓，一杯美一天 | 节气博物馆·重阳特辑
重阳的源头，可追溯到先秦之前。《吕氏春秋》之中《季秋纪》载：“（九月）命家宰，农事备收，举五种之要。藏帝籍之收于神仓，祗敬必饬。”“是日也，大飨帝，尝牺牲，告备于天子。”可见当时已有在秋九月农作物丰收之时祭飨天帝、祭祖，以谢天帝、祖先恩德的活动。
在这一天，民间有许多习俗，其中之一就是喝菊花酒。菊花酒在古代被视为重阳节的“吉祥酒”，寓意祛灾祈福、延年益寿。这一习俗的历史可以追溯到汉魏时期，当时人们已经开始酿制和饮用菊花酒。《西京杂记》中记西汉时的宫人贾佩兰称：“九月九日，佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，云令人长寿。” 求长寿及饮宴，构成了重阳节的基础。
历史上，许多文人墨客在重阳节赏菊饮酒，吟诗作对，留下了许多赞美菊花酒的佳句。例如，陶渊明曾有诗云：“往燕无遗影，来雁有余声，酒能祛百病，菊解制颓龄”，表达了菊花酒祛病延年的作用。
此外，菊花酒在明清时期还加入了多种草药，如地黄、当归、枸杞等，使其药用价值更高。
重阳节喝菊花酒不仅是一种习俗，更蕴含了人们对健康长寿的美好祈愿。这一习俗不仅在中国流传广泛，还在历史上留下了丰富的文化内涵和医学价值。
策 划 | 钱琪瑶
图 文 | Kean
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快照生成时间：2024-10-12 14:45:01
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