沈洪义和老伴最喜欢听年轻顾客在店里喝咖啡边谈论工作

央视网消息：“我既是主理人，也是服务员，也是咖啡师。”在咸阳市中山街的一家咖啡馆里，61岁的沈洪义和老伴正在忙碌着。到今年五月，这家咖啡馆即将陪伴沈洪义走过四年时光，他觉得创业不是年轻人的专利，而60岁也并不意味着到了要走下坡路的时候。

沈洪义于1962年出生，家乡位于陕西省咸阳市，2006年下岗后他干过装修、广告、贸易，是个闲不下来的人。2008年他为了生计到东南亚打工，主要是将广东、福建沿海地区一些滞销的轻工产品销往泰国、缅甸等国家。

这段在异乡只身奋斗的日子让他与咖啡文化结缘。沈洪义回忆，他在仰光、曼德勒的时候，看到人们谈工作基本都会选择在咖啡馆。刚接触咖啡的时候他适应不了咖啡的苦涩，但抱着跟别人做生意要有同理心的想法，他开始慢慢接受了咖啡。“他们问我好喝不，我说好喝。时间长了就真觉得还蛮好的。”

咖啡给沈洪义带去了许多慰藉。在国外的那几年，他与家人分隔两地，作为一家之主他习惯了报喜不报忧，很多情绪无法直接向家人诉说，每当想家的时候他就会一个人到咖啡馆坐上一下午。“人在外很苦，咖啡也很苦，苦苦相伴，让我感觉好像是心灵相通，被抚慰的一种感觉。”

2011年回国后，沈洪义依然留恋着东南亚的咖啡文化，他添置了许多咖啡制作器具，利用空闲时间自学调制咖啡。后来他还在家里的阳台上开了一个小的“咖啡角”，用自己做的咖啡来招待朋友，没想到大家的评价还不错。受到鼓励后，在心里萌芽已久的开一家咖啡店的念头也愈来愈强烈。

等将这个念头付诸实践已经是八年后的事了。2019年5月，在爱人和女儿的支持下，沈洪义在中山街开了这家咖啡馆。已经退休的他在开店之前也经历了许多创业者焦虑、紧张、忐忑的心情，“怕没人来，怕挣不回本，怕开不长久”。

四年后再提起当初的决定，沈洪义感叹“一点都不后悔”，这家店带给他最大的收获是让他走进了年轻人的生活，而这在某种程度上也意味着重新走进社会的中心。

沈洪义和老伴最喜欢听年轻顾客们在店里边喝咖啡边谈论工作、生活。“我很受感染，慢慢地我并不觉得我很老，我觉得我也很年轻。”他和老伴一起去咖啡市集摆摊，帮顾客在店里布置求婚仪式，见证顾客在店里因咖啡而偶然相识、相知、相恋、结婚……

开店这些年沈洪义越来越能理解年轻人的生活方式，过去他时不时还会干预子女的生活，拿自己的观点强加于子女身上，现在他已经不会这么做了，他感叹孩子们面临的压力远远高于自己这一辈人。

身边的朋友都劝他享受退休生活，遛遛弯儿、下下棋、打打麻将，但对于沈洪义来说这些都挺乏味的。“人生不就这样吗，还是要干点事儿，哪怕仅仅是为了取悦自己呢。”他心想自己喜欢咖啡这么久了，好不容易退休了，终于有了大把的时间，为什么不好好地把咖啡做好？

在沈洪义看来，创业并不是年轻人的专利，他认为退休后创业也存在不少优势，譬如老年人不那么容易冲动，考虑问题也更加全面，专注力也更强。更重要的是，他并不觉得60岁就到了要走下坡路的时候。“60岁以后也有未来，我们还有70岁、80岁。”