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潍坊临朐：小木耳撬动新发展 “黑金”产业掘“真金”
大众网记者 刘晓雨 通讯员 王静 扈永明 潍坊报道
走进临朐县石家河张坤军家庭农场，木耳长势喜人，一个个鲜嫩的希望在菌棒上蓬勃生长，展现出盎然生机。近年来，石家河通过政策支持、技术创新、产业升级和示范带动等多方面举措，推动木耳产业从传统种植向现代化、产业化、品牌化迈进，形成黑木耳种植加工销售一体化发展体系，增加了村民和村集体收入。
目前石家河生态经济发展服务中心拥有近60亩地用于特色木耳种植，今年预计产量能达到6万斤，按照当前市场行情，产值可达250余万元。木耳主要销往周边城市的农贸市场和超市，凭借优良的品质和稳定的供应，深受消费者喜爱。在“内外”兼备与“横纵”贯穿的综合格局中，为乡村振兴注入了强劲动力。
向外进取，以创新学习寻求发展。立足木耳种植，积极探索技术创新，引进智能化灌溉和温湿度调控设备，实现了木耳种植的精细化管理。这些设备能够精准满足木耳生长所需的温湿条件，有效降低了人工成本，提高了生产效率，让木耳的生长周期大幅缩减。下一步，石家河还会与高校、科研机构合作，培育更优质的木耳品种，进一步增强市场竞争力。
向内规划，以经验积累沉淀思路。“我干木耳产业十年了，从一开始“凭感觉”到现在能够科学种植，后期为了进一步提升木耳的附加值，我在深加工方面积极探索，研发木耳干货、木耳制品等多样化产品。”农场主张恕红提起发展历程觉得历历在目。石家河还持续加强木耳品牌建设，在线上线下多种渠道的宣传推广中形成了强大合力，为木耳产业后续发展筑牢了坚强基石。
纵向延伸，以供需考量拓展市场。面对多样化的市场需求，立足深加工，主动延长产业链条，延长了木耳的保质期，满足了不同消费者的需求，让木耳的价值得到更充分地挖掘。从木耳的种植、采摘到加工、包装，每一个环节都严格把控质量，规范的生产管理流程，确保了始终如一的品质。
横向带动，以共富诉求实现增收。在自身发展壮大的同时，张坤军家庭农场积极发挥示范带动作用，将农村剩余劳动力“镶嵌”在产业链上，带动村民增收致富。务工村民刘维德笑着说“在这工作很好，家门口就能干活挣钱，一天一百不耽误照顾家。既有稳定收入，又能照看老人孩子，一举两得，我特别满意。”如今，木耳产业已成为当地农民增收的重要途径之一，从多元收入的角度为乡村振兴注入了新鲜血液。
从一片菌棒到一个产业，从零星种植到规模发展，石家河以木耳为媒，在探索中走出一条特色鲜明的乡村振兴新路。随着产业的不断壮大，这片土地上的“黑色宝藏”必将绽放出更加耀眼的光芒，为村民带来更多的幸福感与满足感。
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