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云南木水花市场第二批见手青上市
近日，云南木水花野生菌交易中心（以下简称“木水花市场”）上市今年第二批见手青，价格为1400—2000元/公斤。
“直播间的朋友们，刚上的云南见手青……”“现在野生菌比较少，想买菌的朋友还需等等。”上午11点，木水花市场十分冷清，售卖菌子的商贩屈指可数，几名主播正在向粉丝介绍菌子上市情况。
刘先生家摊位上放着一筐见手青和一筐鸡枞。“鸡枞上市有一段时间了，2000—2500元/公斤。见手青前几天都没有，今天突然来了一批，卖1400—2000元/公斤，这批货来自普洱、文山。”刘先生说，目前见手青品质、颜色都不算好，因为市场人少，他们主要在微信上出售。“今早发了3公斤多的货，都是云南的老顾客。”
商贩张先生家的铜绿菌和鸡枞都装在泡沫箱里，还封着保鲜膜。张先生介绍，因为最近天气热，但市场顾客少，担心菌子有损耗，所以箱子里还要放冰块保鲜。“铜绿菌上市半个多月了，80—200元/公斤，目前主要是湖南的货。今年铜绿菌的量比往年同期多，价格也便宜。鸡枞500—2400元/公斤，来自文山。”
“我今天路过市场就进来转转，现在菌子太贵了，而且看着品质不好，我也不会购买。七八月是旺季，那时候价格实惠，品质好，我肯定要买的。”李女士说道。
木水花市场市场部主管翟占士介绍，目前市场上的野生菌有羊肚菌、见手青、铜绿菌、鸡枞，种类较少。“鸡枞每天有10多公斤，第一批见手青4月12日上市，才有200克，今天量多一些，有7—8公斤。今年见手青刚上市的价格比去年同期贵，去年第一批卖2000元/公斤，今年2600元/公斤。今年天气干燥，菌子上市的情况不确定，接下来预计白牛肝菌、黑牛肝菌会上市。”据悉，木水花市场铜绿菌80—200元/公斤、鸡枞500—2500元/公斤、见手青1400—2000元/公斤、人工羊肚菌70—100元/公斤。
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快照生成时间：2024-04-20 06:45:01
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