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本文转自:消费日报
今年以来,江苏省江阴市市场监督管理局要塞分局坚持“积极引导、市场落实、群众参与、多方共赢”的原则,结合“守查保”专项行动和“两个责任”工作要求,全力优化食品安全监管模式,努力实现“政府有为、市场有效、企业有利、百姓受益”的食品安全社会共治目标。
压实主体责任。今年以来,要塞分局召开多次食品安全主体责任培训会议,依托“江苏食品经营”小程序,压实主体责任,对企业食品安全风险管控自查清单、食品安全总监职责、食品安全员守则进行明确,建好“每日检查记录、每周排查治理报告、每月调度会议纪要”三张表,落实好“日管控、周排查、月调度、年自查”的规范要求,在“制度、内容、流程、记录”上落实落细,落实食品安全自查要求,强化问题闭环整改,消除食品安全隐患,做到问题应改尽改。
细化市场监管。要塞分局分片区对辖区内的食品经营单位进行全覆盖监管,结合“守查保”要求,对照检查细则,现场进行指导,深入落实“四个最严”要求,梳理排查中发现的风险隐患,列出问题形式、原因分析,做到底数清、情况明。针对风险隐患清单,明确处置措施、责任人、完成时限,及时跟踪整改情况,实施销号管理,确保整改到位,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
推进明厨亮灶。大力推进“互联网+明厨亮灶”工程,让厨房重地改头换面,群众可通过平台对厨房情况进行实时观看,建立消费者监督机制,打造社会共治生态,全面提升明厨亮灶数字化治理能力,倒逼食品经营单位合规经营。
做好服务保障。要塞分局针对近期热点或者投诉举报较高的行业,进行针对性培训,通过近期案例,以案释法,制定不同类别的个性化培训内容或PPT,逐步提高企业的安全意识和风险防范意识,开展自制饮品店合规经营培训。
接下来,要塞分局将进一步探索食品安全监管的机制创新,切实发挥“两个责任”在食品安全风险管控、社会治理等方面的功能,有效提高食品安全事故预防和监管水平,保护消费者的合法权益,防控和化解食品安全风险。(徐 良)
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快照生成时间:2023-03-16 11:45:11
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