安徽肥西：稻虾共舞绘就田园新画卷

本文转自：人民网-安徽频道

稻田如绿绸铺展，水面泛起细碎银光，安徽肥西正上演着一场奇妙的 “田园舞会”——稻虾种养。水稻与小龙虾在同一片天地里共生共荣，将传统农田化作充满生机与财富的“聚宝盆”，勾勒出农业发展的崭新图景。

共生共荣的生态乐章

稻虾种养堪称一场精妙绝伦的生态协作。翠绿的稻苗在水中摇曳生姿，它们“慷慨”地释放出微生物，孵化出的小虫子就像精心准备的自助餐，吸引着小龙虾欢快“赴宴”。小龙虾挥舞着大钳子，在田垄间穿梭忙碌，不仅清理了杂草，还将排泄物化作天然的“营养剂”，回馈给水稻。就这样，水稻为虾儿提供 “美食”，虾儿为水稻滋养土地，两者携手奏响了一曲和谐共生的生态乐章。在这种良性循环下，稻田里产出的小龙虾肉质紧实饱满，稻米更是晶莹剔透、香气扑鼻，带着独特的生态韵味，市场价格自然比普通产品高出一大截。

蓬勃发展的产业盛景

在政策的有力扶持和模式优势的双重驱动下，肥西稻虾种养产业一路高歌猛进。从2017年的1.1万亩到如今的20.6万亩，数字的飞速增长背后，是一片片希望的田野在不断延伸。山南镇的合肥万丰生态稻虾养殖专业合作社、官亭镇的肥西生态立体水产养殖协会等龙头组织脱颖而出，成为产业发展的“排头兵”。1000多户农户加入其中，就像一个个紧密相连的齿轮，共同推动着产业巨轮滚滚向前。合作社里，会员们相互交流经验，在虾苗采购、饲料供应和产品销售上共享资源，形成了强大的产业合力。合肥万丰生态稻虾养殖专业合作社的“浮顶山”稻虾米更是凭借卓越品质，荣获全国金奖，让肥西稻虾产品声名远扬。

创新点亮产业新未来

为了让稻虾种养产业始终保持活力，肥西县在创新的道路上不断探索。政府积极搭建学习交流平台，邀请专家深入田间地头授课，技术人员化身“田间老师”，手把手指导养殖户解决难题。而企业更是勇于创新，孙先富大胆尝试无环沟稻虾综合种养技术，就像为稻田找到了“瘦身秘诀”，降低成本的同时简化了管理流程；安徽土润农业科技发展有限公司引入高科技设备，水下传感器如同“敏锐的眼睛”，实时监测水质变化，电子屏和无人机的应用，让小龙虾养殖实现了智能化，部分区域甚至能实现一季稻两季虾，大大提高了生产效益。

融合发展的乡村新貌

如今的肥西，稻虾种养产业早已不是单一的农业生产，而是串联起一二三产业的“金色链条”。稻田边，稻谷烘干加工厂机器轰鸣，将收获的稻虾米精心加工；小龙虾交易市场里，商贩们的吆喝声此起彼伏，鲜活的小龙虾被运往全国各地；周末的稻田景区，游客们穿梭在稻田间，体验垂钓小龙虾的乐趣，品尝美味的稻虾美食。安徽浮顶山生态农业科技有限公司以“合作社 + 农场 + 社员”的模式，带动760多户农户增收致富，让大家的钱包鼓了起来，也让乡村的人气旺了起来。柿树岗乡双龙社区仅靠销售虾稻米，一年村集体收入就高达60余万元，乡村振兴的美好愿景正一步步变为现实。

在肥西这片充满希望的土地上，稻虾共舞的故事还在继续书写。未来，随着产业链的不断完善、产品附加值的持续提升，稻虾种养产业必将绽放出更加耀眼的光芒，为乡村振兴注入源源不断的活力。（吴垚）