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烟台莱山市场监管局联合多部门开展校园食品安全排查整治专项行动
近日，烟台市莱山区市场监管局牵头，联合区教体局、区人力资源和社会保障局、区卫健局、区行政审批局、区公安分局等部门，共同开展校园食品安全排查整治专项行动。此次行动通过实地查看、现场问询、查阅资料等方式，共检查了莱山区辖区内2所高中、21所中小学食堂和30所幼儿园食堂，以确保校园食品安全。
在此次专项行动中，各部门积极协作，共同对校园食品安全进行全面排查整治。检查人员重点检查了学校食堂的卫生环境、食材质量、食品储存、清理变质过期食品和原料、加工制作、餐饮具清洗消毒、虫鼠害防治、制止餐饮浪费等方面，并对“两个责任”落实情况、食堂工作人员现场操作规范和健康状况进行了现场督导检查。
检查发现大部分食堂能够遵守相关法律法规和食品安全标准，但也存在一些食品安全问题。此次专项检查共发现问题90余处，如个别食堂存在库存食材过期、食品加工不规范、留样不规范、三防设施不全等情况。联合检查组对相关食堂进行了现场指导和整改，并要求其限期整改到位。同时，对于检查中发现某学校食堂经营无中文标签的进口食品进行立案调查。
通过此次专项行动，进一步提高了莱山区校园食品安全的保障水平，为广大师生营造了一个更加安全、健康的饮食环境。下一步，各部门将继续加强协作，共同做好校园食品安全监管工作，为广大师生的健康保驾护航。
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快照生成时间：2024-04-25 12:45:04
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