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不吃饭16小时让细胞自我消化 为什么断食能减肥？
16小时断食法引发了人们的关注，这一减肥方法已经流行了20多年。研究人员发现，人体在空腹16小时后会自动启动两个功能。
首先是肝脏的糖原被消化殆尽，血液中的糖分和脂肪开始被分解，真正的减肥从这个时候开始。当身体处于饥饿状态达到16个小时时，另一个非常重要的功能就会被启动——自噬功能。
简单来说，当细胞处于低能量状态时，它们的自噬功能会被激活。在这个过程中，细胞开始分解体内一些无用、多余的蛋白质，并将其转化为能量和营养物质以维持正常工作。这种自我消化的过程就是自噬。
值得注意的是，在进行自噬之前，细胞首先将那些没有用处或者有害的东西分解掉。因此，自噬实际上是一种自动翻新、修复和再生机制。
虽然人类已经在很多年以前发现了这个神奇的功能，但直到最近才开始深入研究它的原理。日本生物学家大隅良典因为解释了细胞的自噬机制和功能而获得了2016年的诺贝尔医学生理学奖。
然而，近年人类对身体功能的限制导致大多数人无法进入饥饿状态。虽然自噬功能一直在运作，但只有在饥饿状态下才能大范围启动。如果长时间未进食，大脑和身体都会保持警觉并敏锐起来，让身体启动自噬功能来回收废物和帮助身体清理垃圾。
需要强调的是，这种方法不适合病症患者使用，因为它可能加重病情。
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快照生成时间：2023-12-02 18:45:20
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