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很多肿瘤人群在化后都会有贫血的情况。今天,芝芝就为大家带来5个补血食谱,让你在化后也能血气满满!
1.红枣枸杞炖鸡汤
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
营养价值:红枣、枸杞都是补血的佳品,搭配鸡肉炖煮,不仅口感鲜美,还能迅速补充身体所需的营养。
食材准备:
鸡肉块500g、红枣20颗、枸杞15g、姜3片、盐适量
制作过程:
1)鸡肉块洗净,红枣、枸杞提前泡水备用。
2)锅中加水,放入鸡肉块和姜片,大火煮沸后撇去浮沫。
3)加入红枣和枸杞,转小火慢炖1小时。
4)加盐调味,再炖煮10分钟即可。
2.黑木耳猪肝汤
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
营养价值:黑木耳富含铁质,猪肝则是补血的理想食材,两者搭配,补血效果更佳。
食材准备:
黑木耳50g、猪肝200g、姜丝适量、盐适量
制作过程:
1)黑木耳提前泡发,洗净切丝;猪肝切片备用。
2)锅中加水,放入姜丝和猪肝片,大火煮沸后撇去浮沫。
3)加入黑木耳丝,转小火炖煮20分钟。
4)加盐调味,即可出锅。
3.桂圆红枣糯米粥
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
营养价值:桂圆、红枣都是补血益气的食材,糯米则能增强粥的粘稠度和口感,是一款简单易做的补血佳品。
食材准备:
糯米100g、桂圆肉30g、红枣15颗、糖适量
制作过程:
1)糯米提前浸泡2小时,桂圆肉、红枣洗净备用。
2)锅中加水,放入糯米,大火煮沸后转小火慢煮。
3)当粥煮至粘稠时,加入桂圆肉和红枣,继续煮10分钟。
4)加糖调味,搅拌均匀即可。
4.红糖鸡蛋羹
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
营养价值:红糖具有暖宫补血的功效,鸡蛋则是优质蛋白质的来源,两者结合,既美味又营养。
食材准备:
鸡蛋2个、红糖适量、水适量
制作过程:
1)鸡蛋打散,加入适量红糖和水,搅拌均匀。
2)将蛋液倒入碗中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
3)将碗放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟。
4)取出后稍凉即可食用。
5.阿胶炖瘦肉
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
营养价值:阿胶是补血养颜的圣品,搭配瘦肉炖煮,不仅口感鲜美,还能有效改善化疗后的贫血症状。
食材准备:
瘦肉200g、阿胶15g、姜2片、盐适量
制作过程:
1)瘦肉切块,阿胶敲碎备用。
2)锅中加水,放入瘦肉块和姜片,大火煮沸后撇去浮沫。
3)加入阿胶碎,转小火慢炖1小时。
4)加盐调味,再炖煮10分钟即可。
这5个补血食谱简单易做,营养丰富,希望能带给你帮助哦~
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快照生成时间:2024-03-30 15:45:02
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