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肉牛产业数字化带来更多商机
本文转自：农民日报
云南澜沧县
肉牛产业数字化带来更多商机
鲁昱颖
随着数字乡村建设的不断推进，5G技术融入养殖牧场，云南省澜沧县数字农业产业建设蓬勃发展，给肉牛产业带来了更多发展机会。
澜沧县上允镇的肉牛养殖规模居全县前列。截至2023年底，上允镇肉牛养殖户达490户，肉牛存栏达20360头，其中能繁母牛7318头，出栏13068头，产值达到1.96亿元，居民人均年增收2.5万元。
但由于数字化管理手段缺乏，导致上允镇肉牛产业链松散，严重制约肉牛产业标准化、集约化、规模化、品质化发展。
为了打破养殖户、牛贩子、屠宰场、经销商“各自为政”的肉牛产业传统发展模式，上允镇党委、镇政府在镇辖区内建立了云南省首个肉牛产业数字化平台应用示范点、数字肉牛科技金融示范点、数字肉牛科技保险示范点。
该平台是包含肉牛寄养、肉牛交易、饲草加工、动物检疫、技术指导等为一体的“数字肉牛超市”，通过标准化技术输出，集合肉牛产业链大数据，为肉牛养殖户、屠宰企业、经销商、肉牛采购商等提供了一个产供销“三位一体”的运营平台。
目前，上允镇肉牛集散中心肉牛养殖场已为70余头在栏肉牛植入AI生物牛瘤胃胶囊，这标志着第一期数字云牛全产业链平台项目建设正式投入运营。第一期数字云牛全产业链平台项目建立规模化、标准化、智能化养殖示范牧场20个，覆盖1万头肉牛，预计带动肉牛交易5.6万头，贸易流水11亿元，可带动7个乡镇、20个行政村实现肉牛产业数字化转型。
同时，上允镇肉牛集散中心还通过数字云仓平台积极对接北方牛企，将北方的架子牛、母牛调往集散交易中心进行交易，为养殖户提供更多的优质牛源。目前第一批调运的200头牛已成行，待场地整理后即可运抵入场。
数字肉牛产业通过整合畜牧配套资源，实现了资源共享和优势互补，通过与兽医、饲料供应商、屠宰加工厂等合作，使肉牛产业更好地满足市场需求。肉牛产业数字化转型不仅改变了传统养殖方式，帮助养殖户提高生产效率、降低成本、增加收入，也带来了更多的商业机会，为云南肉牛进军中高端市场打下更加坚实的基础。上允镇数字肉牛产业平台建设还为云南肉牛产业数字化转型提供了宝贵的经验和发展动力。
澜沧县农业农村局相关负责人表示，数字肉牛产业的落地见效将带领当地真正实现养殖业的现代化转型升级，为农业的发展注入新的动力。
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