新春走基层 | 河北盐山县：“致富花”开满屋

本文转自：人民日报客户端

邵玉姿

拿起一个个菌棒，稍稍调整位置，然后又轻轻放下……正月初六，河北省盐山县千童镇杨庄村一处农房内，57岁的白晓侠一早就忙碌了起来。“适当将菌棒调整移位，可以保障它们有充足的生长空间，让这些‘花儿’长得更规则、开得更好。”见记者进屋，白晓侠从架子后探出头来招呼道，“晚十天，等到这些菌棒能采收的时候你再来，就能看到我这满屋开满‘致富花’，那会儿最好看了。”

白晓侠口中的“致富花”是一朵朵鲜银耳。为了带动群众增收，盐山县瞄准闲置农房资源，引进银耳工厂化种植项目，通过把闲置农房打造成家庭智能车间，发展银耳特色种植产业。

将南方的银耳“移民”北方，还要从种植棚里“请”进农房内，一开始，大家都没十足的把握。以福建农林大学、华南理工大学等多家科研院校为科技支撑，结合当地农业龙头企业优势，2020年，盐山县在全县先选取了9户农户开展实验种植。“经历了设备更新、种植水平提升等技术难关突破以后，我们逐步摸索出了一套适合北方家庭银耳种植的模式，在全县推广。”盐山县农业农村局党组成员、二级主任科员张铁球说。

白晓侠家有6间小平房，闲置10余年也没人管。抱着试试的想法，在政策激励下，2021年初，白晓侠收拾出其中3间种植银耳。“政府引导、政策支持，企业出菌棒、出智能设备还负责销售，咱只管出房、出力就能多挣钱！”温度、湿度实时监控，控温、加湿、循风等设备智能运行、技术人员定期巡护……改造后的农房成了智能车间，一茬菌棒约30天的生长周期内，白晓侠只需要在上棒、菌棒开口、移位调整、采收这四个环节多上心。满打满算平均每月就忙活儿三天，但收入却一点也不少。“1间屋能放1000多棒，1茬1棒挣1元，一年能养11茬，刨去水电成本，头一年我就挣了3万多元。”第一年“试水”信心足了，第二年，白晓侠一鼓作气又把剩下的3间闲置房也腾出来种植银耳，收入直接翻两番。

2022年，依托村企共建，杨庄村建设了银耳种植基地，建成投用9个大型车间。白晓侠人勤快，趁着自家家庭车间管理的“空档”，还去基地打了份工。“都是一样的活儿，咱有的是经验。”基地按“棒”计费，白晓侠手脚快，最多的时候一天就能挣300元。

“去年家里种了6屋子的银耳，一茬共有7000多棒，一共养了11茬，收入将近8万元。基地打工，平均一个月能有3000元，多的时候能到5000元，一年下来也有4万元。”忙完手中的活儿，白晓侠和记者算起去年的收入账。

“加起来，一年光靠种银耳就挣了10多万元呢”听到记者的话，白晓侠不好意思地笑了起来。

如今，在盐山，原来闲置无人管的农房一下子成了当地村民增收致富的新来源。截至目前，盐山县依托村企共建的方式建成智能种植车间220个，通过“政府+企业+合作社+农户”的方式改造家庭智能车间261个，已吸收包括113个脱贫村在内的200多个村集体经济组织、1000余名群众加入到银耳种植产业中来。

种得好，更卖得好。种植过程精准控制，严格按标准产出的盐山银耳通过了有机产品认证，并与国内多家知名食品企业达成合作。“我们还引进了银耳深加工项目，延伸银耳产业链，不断拓宽销路，助力产业发展，保障群众增收。”张铁球说。

盐山县经济开发区蒲洼城园区，沧州福农生物科技有限公司银耳深加工生产车间内，熟化富胶银耳生产线、有机银耳羹生产线、银耳多糖提取生产线等多条生产线高速运转。“目前，公司日产银耳羹系列产品达6万多瓶，其他深加工产品10多吨。”公司生产运营总监石同同介绍，眼下，公司正联合多家科研院所进行新产品研发，进一步丰富深加工产品类型，不断提升产品附加值。

新年新期盼，谋划新发展。“今年我们将继续完善政策，盘活更多闲置农房，争取到年底打造完成家庭智能车间500个，带动更多群众增收致富。”张铁球说。