蒙阴蜜桃有几种“正确打开方式”？山东小伙现场直播测评

盛夏七月，蒙阴蜜桃集中上市，毛桃、油桃、蟠桃……不同种类、不同品种的蜜桃让消费者目不暇接，到底什么季节该吃什么样的桃，山东小伙“小成”在自己的抖音号“昊雨农业生鲜”实地测评。

在树下、在地头、在收购现场、在仓库……在有蒙阴蜜桃的现场，标志性的“大家好，我是山东小成”的开场白过后，他边吃边为消费者带来不同品种蜜桃的介绍，“油蟠8号适合放几天再吃”，“口感回暖点了，前几天大雨导致糖分降低”，“黄油蟠桃马上要结束了，黄金毛蟠桃要上市了”……蜜桃品种不同，但总是应季。

从网络走进现实，小成名叫成克龙，是一名水果生鲜从业者，视频背后是他每年在蒙阴大量收购蜜桃的经历。

早晨5点，小成便与自己的员工一道，从仓库出发赶往蒙阴蜜桃收购点，在接下来的10个小时里，他要在一个个收购点看货、收购、运输，每天的收购量能够达到3万斤。收购上来的蜜桃随即通过抖音电商销售，基本实现当日采摘当日发货。

“收购结束后，还要盯后台数据，处理售后，基本要到半夜才能忙完。”小成说到，这种日子，他在今年已经过了将近3个月；而今年已是他从事水果直播电商的第四年。

时间拨回到2020年6月，已经在水果行业摸爬滚打4年的小成决定开拓自己新的业务。品类是新的，他将目光投向了蒙阴蜜桃；渠道也是新的，他首次尝试在抖音平台上通过短视频+直播电商的方式，推广自己的业务。

回忆起最初的选择，小成说到，“选蒙阴蜜桃是因为品质足够好，众所周知，蒙阴是中国蜜桃之都，这里的蜜桃色泽艳丽，果肉细腻，含糖高达13～18%，有成为爆品的潜质；同时，水果天然适合短视频展示，因此选择短视频直播这个新风口。”

小成拍的第一条视频只有短短的不到10秒钟，在桃树的绿荫下，远处还能依稀听见犬吠，他试吃了一个蒙阴黄金大蟠桃，介绍了口感，并配上了品种特点等字幕。就是这样一个视频，发布后收获了大量评论，有网友对桃子品种表现出好奇，也有人质疑实际销售的产品会不会不像视频中展现的这么好，小成几乎一一进行了回复，并对实际发货产品的质量进行了承诺。

“第一条视频就产生了实际的销售，虽然不多，但算是顺利起步。”小成说，“真正的爆款发生在一个月后，一个视频带来了两万单的销售。”在这条爆款视频中，他将拍摄场景放在了蜜桃收购现场，并加入了与果农的互动，将最原生态的蜜桃展现给了消费者。

在此后的时间里，真实、简单成为小成拍摄短视频的原则，“没有什么过多的想法，就是按照时节，展现应季最好吃的蜜桃给大家，然后告诉大家口感，以及一些食用小贴士，比如某种桃放几天会更好吃。”如今，打开昊雨农业生鲜视频列表，目之所及几乎全是蒙阴蜜桃，品种从5月份的芒果油桃、6月的黄金油蟠桃更迭为当下的黄金毛蟠桃。

在拍摄蜜桃之余，小成也会记录一些收桃期间的趣闻。今年7月，蒙阴当地雨水偏多，对蜜桃口感造成一定影响，桃农都盼望阴雨赶紧结束。在一个收购现场，他跟桃农们闲聊，说已经跟龙王打过电话，引得大家笑声连连。类似的内容为账号增添了趣味性，但小成说，“这些内容也没有经历过多设计，主要是我自己觉得好玩，便跟桃农们开个玩笑，连日阴雨，大家压力不小。”

小成忙着四处收桃，他的抖音直播间就在收货现场开播，桃子的采摘、收货、筛选、打包等过程一目了然，主播也会不断解答消费者提出的各类问题。靠着短视频+直播电商，小成的账号4年间积累起近108万的粉丝，店铺最火的品类蒙阴紫霞油蟠桃已经售出超19万单，他的团队也由最初的几个人扩大到如今的20多人。

今年7月，小成受邀成为2024“蒙阴杯”全国早中熟桃鉴评大赛的评委，对来自全国的73个品种、451个参赛桃样品进行了鉴评。鉴评过程也被他通过短视频记录了下来，并对部分品种进行了讲解，小成说，“希望能让更多的好品种触及更多消费者。”

回顾四年多的直播电商经历，除了给自己带来可观收益，小成更感叹技术对农业升级的促进。“在之前，当地蜜桃销售还主要是线下渠道，销售范围小，时效性也较差，而直播电商通过快递发货，将产品销售至全国各地，拓展了桃农的销路。”小成介绍说，“同时，我们的直播属于从地头直接到餐桌，省去了中间环节，同等品质下，每斤能为消费者节约1元的成本。”

在蒙阴，像小成这样通过直播电商将水果生鲜生意做大的经营者不在少数，数据显示，蒙阴近些年在线上发展以果品上行为主导的电商体系，2024年，销量突破3亿斤，全县网商、微商、直播电商发展到5400多家，从业人员达5万余人。

来自沂蒙山区的甜蜜，正通过抖音直播间，被更多的用户所品尝。

2023年11月，抖音电商推出“金产地计划”，在全国优质产业带开展溯源活动，加强产业带影响力，助力产业带实体经济转型升级。2024年7月11日-7月20日，金产地计划“果味尝鲜节”活动上线，走进山东蒙阴，平台优选了当地特色的蒙阴蜜桃，推出价格优惠，消费者通过抖音商城专区和直播等渠道就能买到。小成业参与到了活动中，为当地蒙阴蜜桃代言。

面向未来，小成的心思已经不仅是局限于蒙阴蜜桃，他正在进行新的选品，以填补蒙阴蜜桃过季后的空窗，“直播电商天然适合农产品，希望未来能够助力更多品类、更多农户销售。”小成说到。