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播州年味浓 年夜饭预订火热 本土餐饮花式迎新春
多彩贵州网讯 除夕将至，播州区大街小巷年味愈发浓郁，市民提前筹备年夜饭的热情持续高涨，区内各大酒店、餐厅的年夜饭预订迎来高峰，本土餐饮企业各展所长，以丰富的菜品、贴心的服务和实惠的福利，全方位满足市民的团圆消费需求。
作为本土餐饮代表的播州食府，凭借规范的运营和地道的黔味成为市民首选之一。酒楼推出1088元至3388元多档位年夜饭套餐，囊括传统黔北硬菜与创新风味菜品，适配家庭小聚、商务宴请等多种用餐场景，截至目前，除夕当天的包间预订量已超七成。为提升顾客体验，酒楼精心设计多款年夜饭菜单，每道菜品都寄托着新年的美好祝愿，鸿运当头、腊味合蒸等年味菜品悉数登场，三鲜包、吐司手抓排等特色文化菜也同步亮相。
叠加消费福利更添实惠，市民通过一码贵州平台领取满减消费券后，到店核销可直接享受优惠，最高立减500元。“他家味道一直很好，这次订了1088元的套餐，用了一千减两百的优惠券，特别划算。”市民曾女士说。播州食府工作人员也表示，2500元减500元的优惠最受青睐，2888元的团圆宴套餐预订量居高不下，优惠后仅需2388元，高性价比让不少市民果断锁定席位。为应对预订热潮，酒楼开通线上线下双重预订渠道，电话订购、一码贵州平台、线上商户平台、到店预约均可订座，同时提前储备新鲜食材、优化服务流程，全力保障春节期间的用餐体验。
深耕本地三十年的陈老二家常馆，则以“老味道+仪式感”圈粉无数街坊邻居，包间早已全部订满。“我们的包房最近几乎天天满座，除夕更是全满了。”家常馆相关负责人介绍，猪肝、盬子蒸鹅汤、自制水豆腐等招牌菜是食客的必点之选，今年还推出了火爆三脆、现榨酥肉等新品，市民可提前预订心仪菜品。不仅如此，店面升级后，家常馆还精心布置了新春场景，红灯笼、新年装饰随处可见，让顾客用餐时沉浸式感受浓浓年味。
从高端酒楼的精致宴席到街边餐馆的家常滋味，播州区各餐饮企业精准对接市民消费需求，通过丰富菜品供给、打造特色年味、优化服务体验、拓展预订渠道等多种方式，全方位承接年夜饭消费热潮。(贺元平 梁丽婷)
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