拯救食欲、解暑开胃，上海徐汇社区食堂夏令菜品出新

天气太热没胃口，不想做饭？不要紧，社区食堂可以解决你的烦恼。近日，徐汇区枫林街道各社区食堂纷纷推出一系列解暑开胃的夏令新菜品，为居民带来舌尖上的清爽与幸福。

上午10点多，虽然还没到午市营业时间，但位于双峰路400号的宛南社区食堂窗口前，就已经排满了社区居民，他们自带饭盒，等待着自己心仪的菜品出锅。

随着营业时间的临近，一道道菜品陆续摆放在了选菜区内，等餐的队伍也缓缓移动了起来。

“给我来一份茭白三丝、芹菜百合烩虾仁……再加一份茭白三丝吧。”宛南四村居民王阿姨一口气买了两份茭白三丝，她告诉记者，茭白可是江南人喜欢吃的“水八仙”之一，口感软嫩，味道微甜，现在正是吃茭白的季节，“夏天容易上火，要多吃水里长出来的。”王阿姨是宛南社区食堂的常客，一日三餐几乎都在这里解决，有时中午会多买点带回家晚上吃。“这里的菜很对我的胃口，烧得很糯。”

枫林街道有关负责人告诉记者，社区食堂面向的就是社区居民，特别是老年人群体，他们的满意是食堂努力的目标。因此，社区食堂在日常营业中会不断听取居民意见，完善服务。居民们在三伏天胃口不佳，不喜油腻辛辣的饮食，更偏爱开胃健脾、消暑祛湿的食物。厨师们就结合时令鲜蔬，为大家打造限定版时令菜谱，在烹饪方式上也不断改进，切实解决居民们在居家养老中面临的吃饭难题，努力托起老年人“舌尖上的幸福”。

宛南社区食堂在原有助老餐配送服务的基础上，每天新增两道特色时令菜品供老人选择，还为前来用餐的居民免费提供“夏日特饮”——绿豆汤，居民可以按需领取。“我们一直在努力研究新菜色。”宛南社区食堂经理陈奕为表示。

除了宛南社区食堂，枫林街道的其他社区食堂也有新品陆续上市。如今，枫林街道社区食堂已经实现了“一卡通”，真可谓一卡在手，用餐无忧。现在就让我们看看这些社区食堂都上新了什么时令菜吧！

NO.1

西木社区食堂

地址：枫林路581号

绿豆酒酿圆子 3元/份

蒜泥苦瓜 6元/份

丝瓜油方炒肉片 8元/份

NO.2

天龙社区食堂

地址：中山南二路930号

三色鸡丝面 12元/份

蒜蓉粉丝蒸秋葵 9元/份

干锅松茸菇 16元/份

雪菜目鱼 14元/份

苦瓜酿虾滑 16元/份

凉瓜排骨煲黄豆

14元/盅

22元/份

麻酱鸡丝凉粉

9元/份

薏米冬瓜煲水鸭

14元/盅

25元/份

麻酱拌馄饨

10元/8只

NO.3

宛南社区食堂

地址：双峰路400号

小米红枣粥 2.5元/份

苦瓜炒蛋 6元/份

海带小排汤 14元/份

绿豆糕 2元/块

NO.4

振兴社区食堂

地址：斜土路2312号

纸皮蛋黄烧卖 3.3/个

鲜肉月饼 5元/块

（注：图片仅供参考，具体以实物为准）