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"自助餐,15块吃到饱,老板说剩菜要吃完?"哥们一脸懵圈,"不好吃我还得给你吃?"服了,这是哪门子的霸王餐规矩!
老板骂骂咧咧:"浪费食物可耻!再吃不完你就别想走。"哥们愣了,这店家也太狂了吧,吃不下硬塞,剩个菜还不让走了?
双方杠上了,警察都来了,事情闹得挺大。到底谁错谁对?顾客的胃口由不得别人做主吧?自助餐所谓的"少盛勤取、杜绝浪费",能成为强迫吃光的理由吗?
事情的起因很简单,就是哥们儿花15大洋在自助餐馆吃饭,盛了一盘没吃几口就觉得难吃想走人。老板不乐意了,非要他吃完,理由是"杜绝浪费"。俩人都较上劲了,谁也不让谁,闹到派出所才算完事。
从视频里能看出,这家餐馆啥都卖,炒菜、白酒应有尽有,20多个菜摆一排,10来平米的过道站满了。
这装修风格,充满了浓浓的市井烟火气,让人想到大排档夜市摊,不由得胃口大开。可惜啊,菜不咋地,哥们吃了几口就想跑路。大概率是没对上他胃口,要么就是菜真的难吃。这都很正常啊,谁还没遇到过踩雷不好吃的饭馆?
可老板不干了,说什么"少盛勤取 杜绝浪费",非要哥们把剩菜吃完。
我就纳闷了,自助餐讲究的不就是随心所欲吗?吃多吃少,爱吃啥吃啥,付了钱就好。老板这是打错了算盘,把食客当成了免费劳动力,强制消化库存啊!这霸王条款也太离谱了吧,难怪人家不乐意。
说白了,根子还是在老板的服务意识跟不上。
做生意不能只盯着眼前利益,更要讲究顾客体验。强买强卖的年代早过去了,你再喜欢自家菜,也不能强迫别人吃啊。何况菜做得还不咋地,吃不惯就赶人走,这不是打自己脸吗?
其实啊,少盛勤取本身没错,大家肯定都支持节约粮食,反对浪费。但前提是餐馆东西要好吃啊!
好吃谁还舍得浪费?现在倒好,难吃还非逼人吃,这不是本末倒置吗?你要是真在乎食物浪费,不如反思一下为啥食客吃不下?是不是菜不合口味、卫生差、分量少啥的?从根儿上改起,让大伙吃好吃饱,不也就不会浪费了吗?
再说了,即便真剩下几块菜,那也是人买了单的,爱咋处置是顾客的自由。
非要逼着人吃,这是把节约当借口,把霸王条款当美德,实则是不尊重他人、以权谋私。说到底还是服务意识跟不上,护Short心切,生怕多赔了几个馍。殊不知现在的食客可不傻,黑心店家指望不上啊!
话说回来,剩菜打包这事儿,大伙儿怎么看?小生怡情、大省伤财,这个度如何把握?强制打包合理吗?我看未必。菜买回去,还不是便宜了黄花菜的猫狗?与其强人所难,不如反求诸己,把菜品提升了,还怕剩?
那么最后小编想问:自助餐的"少盛勤取",就能成为逼迫食客吃光的挡箭牌吗?难道花钱买单,就得为黑心菜品买单?对食客胃口,店家就这么不上心吗?生意还能不能做了?对此你怎么看?
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快照生成时间:2024-06-28 21:45:03
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