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2022中国咖啡杯测大赛总决赛在隆圆满闭幕
类别：国内 发布时间：2023-01-11 15:14:00 来源：每日看点快看
本文转自：保山日报
本报讯1月7日至8日，2022中国咖啡杯测大赛总决赛在隆阳区新寨村圆满闭幕。
本次大赛由中国咖啡联盟（CCL）和上海咖竞汇文化传播有限公司主办，云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所和保山市隆阳区佐园咖啡有限公司联合承办。在两天的激烈比拼中，来自全国19个赛区的66位选手参与了角逐，参赛选手均为各赛区CCC城市赛优胜者，比赛方式分为三角杯测和处理法杯测两种形式。三角杯测是指以3杯咖啡为一组别，选手需通过其感官分辨其中1杯不同的咖啡。处理法杯测是指选手需从6支具有不同处理法风味的咖啡中，通过其感官，识别并确定6支咖啡的处理法。
大赛共产生三项冠军，分别是三角杯测单项全国总冠军、处理法杯测单项全国总冠军、本赛季的冠军。三项冠军分别由来自普洱和昆明赛区的选手获得。
咖啡杯测大赛的成功举办，为各位参赛选手展现高超杯测技艺搭建了很好的平台；对科普咖啡杯测技术，营造咖啡文化氛围和提高云南咖啡杯测水平具有重要作用；对宣传云南咖啡、保山小粒咖啡具有很好的促进作用。
［娄予强］
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快照生成时间：2023-01-11 16:45:07
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