• 我的订阅
  • 国内

丰收好味“稻”,地产新米飘“香”上市

类别:国内 发布时间:2023-11-10 07:40:00 来源:南京日报

丰收好味“稻”,地产新米飘“香”上市

零售市场量不多,这些渠道可尝鲜

丰收好味“稻”,地产新米飘“香”上市

昨日,高淳桠溪街道的家庭农场,工人通过真空包装机械将今年的新鲜大米统一加工包装,准备销往市场。通讯员 高晓平 摄

□南京日报/紫金山新闻记者 孙秉印胡英华刘全民

稻谷飘香,硕果累累。秋收如火如荼,地产新米也陆续上市,飘香市民餐桌。

和东北大米等外地大米相比,南京地产米的口味有何不同?市民可以通过哪些渠道尝鲜地产优质大米?记者近日实地探访。

地产新米陆续上市

11月7日,江宁淳化周子村200亩“早熟晚粳”宁香粳9号迎来收割季,空气中洋溢着浓郁的稻谷清香。淳化街道农业服务中心相关负责人介绍,今年街道水稻种植面积达4万余亩,其中,宁香粳9号是主推品种,平均亩产量达650公斤。当地“土桥大米”为国家地理标志产品,以宁香粳9号、南粳46为主要品种,颗粒饱满,洁白如玉,形如珍珠。普通土桥大米每公斤8元,最贵的每公斤36元。

高淳区东坝街道陈福明家庭谷物农场5000多亩水稻收割也已接近尾声。“新大米10月下旬收割时就开始预售了,品种以南粳46为主,新大米食味值在83—85之间,达到国家二级优质粳米标准。”陈福明告诉记者,食味值可以反映稻米的口感和品质,数值越高,米饭越好吃。据悉,陈福明家庭谷物农场自有大米品牌销售价格每公斤11.6元到20元不等。

溧水区和凤镇同样种植了南粳46、宁香粳9号等优质水稻。南京晶健米业有限公司是当地稻米产业龙头企业,拥有3000亩水稻种植基地,打造了“晶健”大米品牌,实现产销一体化,多次获得“南京好大米”“江苏好大米”等荣誉。据介绍,该公司南粳46等优质大米售价每公斤20元左右。

地产米“柔香糯甜”

和东北大米等外地米相比,南京地产大米有自己的鲜明特点。市农业农村部门统计显示,今年我市种植水稻120多万亩,作为南方精耕细作的代表地区,南京地产水稻突出一个“香”字,其中优质食味稻米占比超过64%,以南粳46、南粳5055、宁香粳9号等为代表的优质大米成为“田间主流”。

在省农科院研究员王才林看来,“柔、香、糯、甜四个字可以概括南京地产优质大米的口味特色。”他介绍,南京地产大米中的南粳46为粳型常规水稻,种植时期稻谷味很香,成熟收割后煮出的米饭香味更加浓郁。此外,这种大米直链淀粉含量低,使得大米软糯有弹性,吃起来Q弹、筋道,咀嚼后有回甘。不仅如此,该品种油脂含量较高,煮出的米饭像滴了油一样,油光透亮。

地产米口感独特,可商超货架上踪影不多。9日,记者走进大润发、盒马等大型超市,销售以东北、山东产地的大米为主,还有少量苏北及进口大米。为何本地商超里难见本地米?知情人士分析,南京市民每年消费大米约160万吨,而南京一年水稻产量才70多万吨,其中还有相当一部分进入粮站后成为储备粮。此外,南京种粮大户、家庭农场种植的优质大米,大部分被市区大单位、大企业食堂订购,只有少部分在加工后作为商品粮进入零售市场。

这些渠道可购买尝鲜

为了方便市民购买地产大米,江宁农业农村部门打造了区域公用品牌“善田江宁”微信小程序平台,目前该平台在售4款当地大米:5公斤装土桥大米售价109.9元,5公斤装上秦淮稻虾米售价79.9元,10公斤装上秦淮大米(南粳46)售价109.9元,5公斤装“种稻人”有机稻鸭米售价218元。

茉莉六合微信商城设置优质稻米专区,5公斤装六合大米(南粳9108)售价55元,5公斤装艾津欧标大米售价198元;溧水晶健大米微信公号在线商城平台,2023新米精致礼盒装4公斤南粳46售价99元,5公斤装南粳46原种种植大米售价120元。

市民还可通过线下渠道购买地产大米。江宁区农业农村局相关负责人表示,在江宁多个美丽乡村都设置有农副产品展销区,市民休闲游玩时可以顺手购买地产大米。其中,淳化土桥大米米袋上标注有二维码,企事业单位可以扫码团购。普通市民如想尝鲜土桥大米,可以前往定点超市岗山超市购买。

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2023-11-10 09:45:02

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

柔香糯甜,地产新米陆续上市
...印 胡英华 刘全民稻谷飘香,硕果累累。秋收如火如荼,地产新米也陆续上市。和东北大米等外地米相比,南京地产大米有自己的鲜明特点。市农业农村部门统计显示,今年我市种植水稻127万
2023-11-10 00:25:00
...花”“七仙银芽”等一批叫得响、深受老百姓喜爱的江宁地产茶叶品牌;创成国家、省市鸭产业品牌20多个,其中“樱桃鸭”创成国家级农业龙头企业,“甘汁园”“九蜂堂”等成为行业知名品牌
2023-12-10 09:00:00
本报讯(记者张可)我市优质地产稻米推介活动昨天举行,全市13家优质地产稻米生产企业现场展销,优质美味的地产大米和丰富好玩的互动环节吸引众多市民参与。“艾津”“晶润”“秋亚”“福联
2024-12-01 09:59:00
新米飘香满城醉!第十届江苏百姓品米会在南京成功举办
...年的稻作史,但是曾经的江苏市场上,高端大米没有江苏地产大米的一席之地,在相当长的时间内,东北大米、泰国香米、日本越光大米的价格要远远高于江苏地产大米。近几年来,随着以“南粳”
2024-11-30 18:19:00
南京水稻种植面积、单产、总产连续3年稳步提升
...动现场,南京市稻米区域公用品牌“金陵味稻”带着全市地产优质大米集中亮相,米饮、米寿司、米糕、炒米糖、锅巴等数十种以大米为原料的手工制作美食吸引了不少参会者品尝。“背靠大树好乘
2023-10-16 10:50:00
46家企业选送新米角逐“南京好大米”
本文转自:南京日报地产稻米哪家味道香营养好?46家企业选送新米角逐“南京好大米”本报讯(记者 杜莹 通讯员 韦琮) 又到新米飘香之际,地产稻米究竟哪家味道香、营养好?27日,南京
2023-12-28 07:28:00
...成果的落地转化、引育新品种打好基础,持续增强“土桥大米”影响力。据了解,这些新品种、新组合主要由南京农业大学、江西农业大学、安徽农科院等单位选育,90%为杂交籼稻,其余为杂交
2025-06-24 07:55:00
紧抓农时忙插秧
...农民正在抢抓农时忙插秧。作为国家地理标志产品“土桥大米”的培育种植基地,该育秧中心主栽“宁香粳9号”“南粳46”等品种,可满足周边5000亩大田秧苗需求。 通讯员 乐洋 南京
2024-05-21 07:35:00
...、宁香粳系列、镇稻、糯稻和杂交稻等。其中我们‘土桥大米’主推新品种是宁香粳9号,穗形比较大,米的外观晶莹剔透,口感软、香、糯,今年平均亩产量达650公斤。”站在田头,淳化街道
2023-11-14 06:49:00
更多关于国内的资讯:
3420名技能高手“巅峰对决”!直击第三届全国技能大赛精彩瞬间
大河网讯 9月21日,第三届全国技能大赛激战正酣。在大赛举办场馆——中原国际会展中心,尽显国家级技能盛会的独特魅力与新时代工匠的卓越风采
2025-09-21 19:57:00
鲁网9月21日讯为切实做好全镇安全生产工作,近日,临沭县玉山镇组织开展节前安全生产隐患大检查专项行动。高位推动,下好安全生产“先手棋”
2025-09-21 20:04:00
临沭县玉山镇:多场景开展普通话推广宣传周活动
鲁网9月21日讯全国普通话推广宣传周期间,临沭县玉山镇结合辖区实际,聚焦学校、少数民族集中用工企业、机关单位三大重点场景
2025-09-21 20:05:00
农行蒙阴县支行与蒙阴金融监管支局联合开展金融教育宣传周暨金融知识崮乡行活动
鲁网9月21日讯9月18日,蒙阴农行与金融监管支局到蒙阴县岱崮镇联合开展金融教育宣传周暨金融知识崮乡行活动,此次活动以“保障金融权益 助力美好生活”为主题
2025-09-21 20:07:00
鲁网9月21日讯近日,农行临沂市河东区支行营业室紧紧围绕“保障金融权益 助力美好生活”这一中心点,开展了一系列内容丰富
2025-09-21 20:07:00
军事设施保护宣传借势“引流”入心见行
战鹰呼啸苍穹,万众欢腾喝彩。连日来,2025空军航空开放活动和长春航空展上人头攒动、气氛热烈。与此同时,一场别开生面的军事设施保护宣传活动也在展区同步展开——长春警备区紧抓观展人流高峰
2025-09-21 20:14:00
10项活动共庆丰年,潍城丰收节打出农文旅“组合拳”
齐鲁晚报·齐鲁壹点 王佳潼 通讯员 刘超 齐天尚9月20日,潍坊市潍城区乐埠山生态经济发展服务中心创业广场上人头攒动、热闹非凡
2025-09-21 20:14:00
28对新人喜结连理!第二十三届德州青年集体婚礼浪漫启幕
大众网记者 孙瑛娜 通讯员 赵一瑾 德州报道9月21日,由共青团德州市委、德州市青年联合会联合主办的“老德州情缘”——第二十三届德州市青年集体婚礼浪漫启幕
2025-09-21 20:20:00
20多岁跻身“正高级” 世赛冠军来到“国赛”现场
大河网讯 2025年9月,第三届全国技能大赛在郑州航空港区火热举行。9月21日,在自主移动机器人项目赛场,第46届世界技能大赛特别赛移动机器人项目冠军侯坤鹏
2025-09-21 20:28:00
9月20日,为切实保障居民用气安全,提升服务水平,太原天然气公司燃气增值服务厅联合各民用管理站,同步开展燃气表更换和“以旧换新”专项活动
2025-09-21 20:36:00
9月18日,一趟试验列车从荆门西站驶向襄阳东站,历时仅37分钟,标志着襄阳至荆门高铁正式进入开通倒计时。从古代的3小时水路
2025-09-21 20:39:00
中建筑港集团有限公司协办2025青岛工程咨询师法律专场
9月19日,由青岛市工程咨询协会主办,中建筑港、山东华政律师事务所协办的“2025青岛工程咨询师法律主题讲座”在青举行
2025-09-21 20:41:00
首届荣成好运角半程马拉松举办 5000余名选手畅享滨海奔跑盛宴
鲁网9月21日讯9月20日,“好运山东”那香海·2025荣成好运角半程马拉松在那香海景区艺术中心鸣枪开跑,来自全国各地的5000多名跑友齐聚好运角
2025-09-21 20:41:00
【本周热榜】这一周,威海发生了哪些事呢?(9月15日-9月21日)
鲁网9月21日讯在威海这片充满活力的土地上,每周都有新鲜事发生。在这里您将看到本周威海地区最受关注的 10 大热点新闻
2025-09-21 20:43:00
9月21日,由海南航空执飞的长春-海口-新加坡往返国际航线正式开通。航线计划每周一、周三、周五、周日各执行一班。首次航班由新加坡起飞
2025-09-21 20:44:00