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凉拌猪肚条

类别:健康 发布时间:2024-02-01 01:03:00 来源:每日看点快看

本文转自:金陵晚报

主料:猪肚、香菜

做法:1.猪肚处理干净,焯水后捞出沥水,放入高压锅,加水、盐、胡椒、料酒,煲20分钟,捞出放凉后切条状,装盘备用;2.碗内放入姜末、葱末、小米椒,炝入热油,再倒入酱油、陈醋、蚝油、糖、香油,做成调味汁;3.将调味汁淋在猪肚盘内,调拌均匀,用小米椒、香菜点缀即可。

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快照生成时间:2024-02-01 06:45:02

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