提高区域公用品牌溢价能力

本文转自：中国食品报

区域公用品牌架起了优质农产品生产和消费的桥梁，是助推脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重要途径，是实现农业高质量发展，推动农业增收、农民富裕的重要抓手。农业农村部近日印发的《支持脱贫地区打造区域公用品牌实施方案(2023—2025年)》指出，到2025年，脱贫地区品牌打造能力明显提升，品牌产品市场占有率、溢价能力明显提高，品牌引领提升产业质量效益和竞争力作用明显加强，塑强50个质量过硬、特色鲜明、带动力强的精品区域公用品牌。

从2017年“推进区域农产品公用品牌建设”首次写入中央一号文件，到2018年《关于实施乡村振兴战略的意见》将区域公用品牌作为重要抓手，再到2022年国家发展改革委等七部门联合印发《关于新时代推进品牌建设的指导意见》提出“开展脱贫地区农业品牌帮扶”，特别是2023年中央一号文件提出要支持脱贫地区打造区域公用品牌，目前区域公用品牌建设已经成为乡村产业振兴的重要发力点。

在农业品牌化战略指引下，“黑土优品”“好品山东”“美豫名品”“天赋河套”“味见汉中”等区域公用品牌不断推出。目前，我国省级重点培育的区域公用品牌已有300多个，品牌农产品平均溢价超过20%。区域公用品牌架起了优质农产品生产和消费的桥梁，是助推脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重要途径。其区域性、协同性、非排他性决定了区域农产品品牌的使用、机会、资源具有共创、共享的特点，有利于更多小农户融入产业链，分享产品品牌溢价，是实现农业高质量发展，推动农业增收、农民富裕的重要抓手。

洞悉消费趋势，以区域公用品牌引领品牌体系构建。随着消费升级，品牌农产品消费呈现数量增长、溢价能力增强、复购率提高的特点。应紧扣当地农业特色，探索“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”的协调机制，建立农产品品牌管理和保护体系，降低生产主体进入市场的成本，实现品牌农产品优质优价;构建“全产业链公共服务一体化”的发展模式，完善项目申报、标准化生产、追溯体系建设等品牌支持体系，提高生产主体应对市场的能力，实现品牌主体做强做大。

践行大食物观，以区域公用品牌带动产业收益增加。“大食物观”意味着产业结构的调整，以区域公用品牌为小切口，推动农业产业结构实现大变化。应紧抓区域公用品牌赋能效应，推进“科研院所+公司+基地+农户”的产学研模式，建立区域食品科技创新中心，大力开发方便食品、休闲食品和功能性食品等，提升农产品附加值;深挖融合发展元素，引导农业产业与生态、健康、娱乐等产业深度融合，打造区域公用品牌多元业态，提升区域公用品牌价值创造能力。

创新经营模式，以区域公用品牌强化主体利益联结。发挥区域公用品牌带动作用，强化产业主体的服务和利益联结，推动小农户生产向集约化发展。应紧跟区域公用品牌发展机遇，构建区域公用品牌引领的农业产业链闭环运营模式，提升龙头企业与合作社、农户的互掣程度，促进农户深度融入产业链价值链，分享更多增值收益;构建区域公用品牌引领的产业联盟、产业协会等联合发展模式，促进不同主体开展多形式、多内容、多层次合作，推动小农户由“自产自营”变为“组团共营”，促进农户规模化组织化发展，获得更大增收潜力。

(黄凤)

《中国食品报》(2023年05月09日08版)

（责编：高娜）