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来源:极目新闻极目新闻记者张盼通讯员王乐潘登10月28日,首届湖北(仙桃)黄鳝节期间,仙桃市张沟镇先锋村迎来一批上海客商。在经过为期一个月的洽谈后,终于在当日签订合作协议,此后先锋村每日至少将有上万斤高品质的黄鳝,配送至上海及全国各地。“仙桃黄鳝的品质很好,在全国很出名。”虽然常驻上海办公,上海仡龙供应链有限公司负责人王纬伟对先锋村并不陌生。作为一家主营生鲜冻品生意的负责人,他个人对黄鳝品质颇有研究,仙桃黄鳝对于药残方面的检测做得十分到位,品质品相也很好,此前与先锋村的养殖农户有过合作,但数量不多,此次专程前来签约是为了扩大合作的深度与广度。先锋黄鳝贸易市场(通讯员供图)当日,极目新闻记者来到位于先锋村的先锋黄鳝贸易市场,这是全国最大的黄鳝交易市场,始建于2005年,这里的交易额、发售量会直接影响华东乃至全国市场黄鳝价格。15时许,市场里的黄鳝基本销售一空,鳝农们正拿着自家鳝鱼参加鳝王争霸赛,现场称重。在市场外的电子屏幕上可以看到市场的实时交易情况,数据显示,当日黄鳝的均价为28元每斤,比上周的均价略高。当日鳝鱼的交易笔数是72,检测笔数也是72,合格率是98.6%。

仙桃养鳝基地在先锋黄鳝贸易市场一侧,黄鳝检测中心、交易中心、物流中心、金融中心有序排列,门类齐全。黄鳝检测中心里,工作人员正在对抽取的黄鳝样品进行检测,工作人员介绍,每份样品要30分钟左右出结果,一般针对农药残留等有害物质进行检测。“在市场里交易的黄鳝是每户必检,可有效防止问题产品流向餐桌。”据先锋村党支部书记朱传宝介绍,每年春节前后三个月,黄鳝就进入销售旺季,9月底之前,村里会组织技术人员对全村7500余亩鱼池、12万口网箱的黄鳝进行普检,只有检验合格的黄鳝才可以上市。此外,在交易时节,技术人员还要每天对进入贸易市场的黄鳝进行快速抽检并留样备查,检测结果当日进行公示。发放检测合格单后,黄鳝才能售卖,确保出产的每一条鳝鱼都可以实现全过程质量追溯。(来源:极目新闻)
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快照生成时间:2023-10-30 15:45:02
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