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北京石景山：开展食品安全“两个责任”包保督导工作
中国消费者报北京讯（石市宣 记者董芳忠）近日，石景山区委副书记、区长李新带队到永辉超市鲁谷店、沃尔玛山姆会员店
石景山区委副书记、区长李新带队开展食品安全“两个责任”包保督导。石市宣/摄
开展食品安全“两个责任”包保督导工作，石景山区食药安办主任，区市场监管局党组书记、局长金跃文，八角街道书记崔乐，八宝山街道乔泽河陪同检查。
李新听取了上述两家企业负责人关于落实食品安全主体责任及日常食品安全管理情况的汇报，并对照任务清单中的督导要点，对企业索证索票、进货查验台账、加工和生产经营场所卫生、食品安全知识培训、从业人员健康管理、应急预案等情况进行检查，同时，对超市安全生产、消防隐患排查、应急处置等情况进行了解。
李新就食品安全工作提出了明确要求：企业应充分发挥食品安全总监和食品安全员的作用，进一步压实主体责任，严格履行“日管控、周排查、月调度”工作机制，强化食品安全常态化风险防控，将食品安全隐患消除在萌芽状态。要加强商品质量控制，保障节日市场供应，及时化解消费纠纷，维护消费者合法权益。企业要时刻保持高度警惕，抓好安全生产工作，坚决遏制各类事故发生。加大安全生产隐患自查力度，强化安全生产培训，提高员工安全意识。对重大风险源和可能出现的事故隐患做到心中有数、应对有方、处置有效。市场监管部门要进一步加大节日市场食品尤其是热销食品的监管力度，开展针对性巡查，增加检查频次，加强风险排查和安全隐患综合治理，督促企业落实主体责任，及时消除各类食品药品安全风险隐患，确保百姓节日期间购得安心、吃得放心。
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快照生成时间：2023-06-21 17:45:21
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