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本文转自:台州日报
党建共建帮扶活动打造“共富菜肴”
天台“小狗牛”搭上“亚运”车
本报讯(通讯员叶琼蕾 陈 营)“杭州黄龙饭店作为今年亚运会官方指定酒店之一,需要发掘一些浙江本地的特色食材,像天台‘小狗牛’就是浙江较优质的食材,我们后厨团队就从杭州找到了天台,通过订单把天台‘小狗牛’发掘出来。”杭州黄龙饭店党委委员、副总经理、餐饮总监泮成雁说。
6月20日,天台黄牛党建共建帮扶活动在天台县泳溪乡举行。活动现场,杭州黄龙饭店党委和天台县农业农村局党委、泳溪乡党委三方签订了党建共建合作协议,共同打造“党建引领、健康生态、持续发展”的“三色”餐饮战略目标,形成“产—供—销”产业链,将泳溪乡的“小狗牛”推送到城市餐厅,推行“共富菜肴”。
据悉,天台黄牛,是以天台县为主产区,经过长期自然选择和人工选育而形成的一个山地型小个体黄牛品种,因其体小且敏捷如犬,俗称“小狗牛”,是当地畜牧业的一块金字招牌。泳溪乡森林覆盖率广、水质优,在黄牛养殖上有着得天独厚的优势。
此次党建共建帮扶活动,还计划在该乡灵坑村开展天台黄牛试点养殖,为养殖户提供技术、平台、销售等多方位服务,预计可为该村集体经济年收入增加15万元,养殖户年收入增加20万元。“黄龙饭店跟我们签订了50头黄牛的认购协议,给我们黄牛养殖户吃下了‘定心丸’。”接到大单后,天台县发亿畜禽养殖专业合作社负责人胡发亿信心满满。
近年来,天台县聚焦农业产业发展,大力实施农业致富工程,不断推动优质农产品“走出去”。此次党建共建帮扶活动,不仅开拓了“小狗牛”市场,还将通过黄龙饭店这一亚运会官方指定接待饭店的平台,让天台特色农产品登上亚运舞台。
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快照生成时间:2023-06-27 05:45:17
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