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大皖新闻讯 国庆中秋假期接近尾声,安庆行车公寓工长潘晓波连续在岗,又度过了一个工作忙碌的假期。作为一名铁路双职工,他和担任高铁乘务员的妻子早已习惯了节假日的聚少离多。他格外清楚自己肩上的责任:保障好每一位乘务员的食宿,就是守护千万旅客的平安归途。
潘晓波在检查食材
中秋节当天,清晨7时50分,潘晓波就开始了一天的首项重任。他仔细查看每一颗青菜的新鲜程度,认真核验猪肉的品质。“乘务员入住量比平时增加了三成,”他一边核对配送单,一边郑重叮嘱厨师,“食材必须新鲜足量,食品安全这根弦一刻也不能松。”为了让节日里无法归家的乘务员感受到“家”的暖意,食堂当天精心准备了红烧鱼、狮子头等营养均衡的团圆菜品,并备有应景的月饼和时令水果。
8时30分,潘晓波出现在车间指挥中心。他调取叫班室和消控室的监控画面,目光专注,逐一确认叫班员是否按时精准核对出乘信息。回到办公室后,他迅速汇总当日关键数据:预计接待乘务员126人次,早餐已供应125人,午餐预计110人。数字背后,是精准服务的承诺。10点整,潘晓波开始了例行的全面巡查。在叫班室,他逐一核对乘务员的登记信息;走进客房,他仔细检查床单的整洁度,并特意将空调温度调节至体感舒适的22℃左右。
11时20分,食堂飘来阵阵诱人的饭菜香气。潘晓波再次来到后厨,认真检查每一道即将出锅的菜品。“注意低油低盐,健康第一。”午餐期间,当有乘务员反馈某菜品略咸时,他立即协调后厨调整口味,并专门检查了餐具的消毒情况。他嘱咐将象征团圆的月饼和新鲜水果摆放在食堂最醒目的位置,让每一位走进食堂的乘务员,第一眼就能感受到节日的温馨与关怀。
傍晚时分,潘晓波又一次走进食堂,查看晚餐的准备进度。他特别叮嘱厨师:“多备些热汤和时令水果。”
夜幕深沉,公寓的灯光依旧明亮如昼。潘晓波终于结束了一天的工作。
大皖新闻记者 刘旸 通讯员 陈明芳
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快照生成时间:2025-10-08 20:45:02
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