头条大赛（第20季）丨梅万林：茶店子的文化密码

茶店子的文化密码

文/梅万林

在成都，遍布社区的大大小小各类茶馆是市民惬意生活的一个标志。它既是时代沧桑的见证者，也是市民生活变迁的记录者。据《成都县志》记载：“清同治十二年（1873年），成都有地名茶店子。”据此推断，至少150年前，成都便有了茶店子这个地名。

茶店子地名的出现，必然与茶馆密不可分。其实，从全国来看，湖北、重庆、山西等地，都有叫茶店子的地方。然而，在茶馆的数量上，成都却是全国茶馆最多的城市。据《成都通览》记载，清末成都有街巷516条，茶馆454家，几乎每一条大街小巷都布满了茶馆。在民国时期，不到60万人口的成都，常年茶客达12万之众。现在的成都，茶馆数量之多，已经不计其数。不仅如此，茶馆还在向小型化、家庭化、民宿化方向发展。

然而，茶馆的出现，却是远远早于茶店子地名的出现。我国自唐宋以来，一直到民国时期，在汉民族与藏民族之间，因茶马互市而形成了独特的交通要道，这就是茶马古道。虽然有关茶马古道的研究和考证还在不断的进行之中，但茶马古道的主要路线包括川藏线、滇藏线和青藏线三条。其中的川藏线就是以今天的雅安为起点，进入康定后又分为南北两条支线，分别对应着今天的川藏公路南线和北线。无论是南线，还是北线，成都都起着十分重要的枢纽和集散的作用。于是，在茶马古道的沿线，各类茶馆便应运而生。

随着时间的推移，茶客也不再局限于过往客商，当地居民也逐渐成了常客。因此，茶店子不再专指某间茶馆，而是逐渐成了一个地名。据《方志四川》考证，金牛区的“茶店子”，清同治年间已有上百户人家在此经营。茶店子成为场镇，则是在抗日战争时期。当时，为躲避日寇飞机的轰炸，一些政府机关也纷纷来此避难，由于人数众多，政府扩修了茶店子，使原来半边街有了店堂，形成三街四巷。于是，茶店子成了远近闻名的场镇。教育家叶圣陶曾避居于此，画家张大千还在附近购地修建了税牛庵。

流水前波让后波，芳林新叶催陈叶。今天的茶店子早已成了城西的繁华之地，催生了成都第一个以茶文化为主题的公园。不仅有茶花、茶树、茶山、茶仙等与之相映衬，地板上还镶嵌有精致的茶壶图案，一景一物仿佛都在述说着与茶有关的故事。

从成都茶店子地名的形成过程来看，必然隐藏着成都人的文化密码。茶馆里面的茶客本来就是三教九流，无所不包，既有耄耋老者，也有中青年人士，实际上就是一个小社会的集中反映，正所谓：茶馆小舞台，舞台大世界。一些文艺家还以茶馆为背景，创作了大量的文艺作品。因此，茶店子在成都的形成，首要的文化密码便是成都人待人接物的开放性和包容性。无论是南来北往，大家一视同仁，互敬互尊，谦让随和。

茶店子在成都的形成，隐藏着成都人第二个文化密码便是豁达的处世哲学。经常光顾茶馆，茶客们大抵奉行“来的都是客，全凭嘴一张，相逢开口笑，过后不思量”的处世态度，无论遇到什么问题，都不与人计较，更不会为一桩琐事而争得面红耳赤，说话总是慢声细语，根本不计较，即使天塌下来也不皱一下眉头，显示出从容淡定的君子风度。

茶店子在成都的形成，隐藏着成都人第三个文化密码便是温柔敦厚、品位高远的人生素养。一杯热茶捧在手中，内心立刻有了温柔的情愫，或清幽淡雅，或芳香溢远，显示出个人与众不同的情操和修养。身在茶馆，三五好友既可打牌下棋，还可摆龙门阵，一些男女青年甚至把茶馆列入了谈情说爱的好去处，多少美梦好事便在袅袅茶水的氤氲之中而终于成全。

茶店子在成都的形成，隐藏着成都人第四个文化密码便是聪慧、高效的办事风格。最初的茶馆大多聚集在十字路口的繁华之地，这里既有大量信息的沟通和交流，也有天南海北的闲聊神侃，聪明的茶客往往可以在看似无用之处敏锐地捕捉到大好的商机，从而开出一方新天地。当然，为了满足不同茶客的需求，一些茶馆也有专门在隐蔽场所寻得一方宝地，从而提供一个安全幽静的栖息环境。

茶店子在成都的形成，隐藏着成都人第五个文化密码便是喜欢交朋结友、热情好客的宽广胸怀。每有外地客人前来拜访，成都人总是首先约到茶馆见面，宾主坐定，慢叙缓聊，逐渐进入佳境，一时间相谈甚欢，套用一句流行语，没有什么是一杯茶不能化解的。

应该说，茶店子地名在成都的出现，有其历史的必然，也有其地理的必然，是各种因素综合作用的结果。成都人对茶的喜爱，已经深入骨髓之中，体现出情感上的情有独钟。

（作者单位：万州区文旅委）

图片来源：视觉中国

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