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恩施市茶叶生产“涨”势正旺
本文转自：恩施日报
春茶抢鲜上市 茶商蹲点“抢收”
恩施市茶叶生产“涨”势正旺
全媒体记者 赵盛迷 通讯员 杨子漩 赵 辉
“支付宝到账220元。”3月11日晚6点，恩施市芭蕉侗族乡茶叶鲜叶交易市场人头攒动，黄连溪村茶农向晓倩的手机里传出收款语音提示。
“品质非常好，芽叶匀齐，品种纯度也好。”恩施市朱砂溪生态农业有限公司采购员陈晶将1.5公斤福云6号倒入筐中。她说，从3月9日起，公司就在这里设立了茶叶收购点，每天收购鲜叶约200公斤。
占地3000平方米的鲜叶交易市场里，40余家茶企早早进园等待，从下午5点一直到晚上8点半，挤满了前来卖茶的茶农。查看成色、过称算账，现场热闹不已。
春风和煦，茶园飘香。在芭蕉、白果、三岔等低海拔地区茶园，茶农抢抓好时节、好价格，将刚采下的新芽带到交易市场售卖。随着第一批新茶出炉，大批来自河南、陕西、武汉等的外地茶商前来恩施“寻宝”。每当茶农送来鲜叶，瞬间被茶商“一抢而光”。
“今年全市茶园投产面积预计达到35万亩，目前开园面积逾4万亩，主要品种为乌牛早、浙农117号和福云6号。”恩施市特产技术推广服务中心主任何远军介绍，目前全市茶企日均收购鲜叶20吨，鲜叶均价170元/公斤，同比上涨约10%。
春茶抢鲜上市，茶香溢满车间。3月12日凌晨2点，恩施市凯迪克富硒茶业有限公司生产车间机器轰鸣，一条“恩施玉露”自动化生产线全力运转。近1000公斤鲜叶被陆续倒进传送带，进入蒸汽杀青设备，50秒左右，车间内茶香四溢。
“蒸汽杀青不能超过600度。”恩施玉露传承制作技艺第十一代代表性传承人向书兰全神贯注，在各条生产线穿梭，时刻关注鲜叶杀青色泽和香味。
“目前已经接到2000多万元的春茶订单，有福建等地客商前来蹲点收茶。”公司负责人章开普说，为进一步提升茶叶品质，去年，公司投入3000万元进行设备升级，更新了两条“恩施玉露”和两条“利川红”数字化生产线。有了智能化设备，从蒸汽杀青、风选、揉捻到理条、精制，整个生产环节都能自动完成，实现了清洁化、标准化生产。
当前，恩施市500余家茶叶加工厂正在陆续复工复产，名优茶日产量近10吨，销售额2000万元以上。
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