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东西南北中·黔地看丰收⑤｜产业领跑 铜仁抹茶销全球
金风点染千重浪，黔地丰饶万物新。9月23日，中国农民丰收节将如期而至。由贵州日报牵头，携手全省九个市（州）党报，共同启动“东西南北中 黔地看丰收”大型主题宣传联动报道。
9月14日，在铜仁市江口县的贵茶集团精制车间里，全球规模最大的抹茶单体精制车间与一流的自动化生产线正全速运转。透过10万级洁净车间的玻璃幕墙，一幅现代工业与自然诗意交融的画面跃然眼前—抹茶粉如一道流动的翠瀑，倾泻入密封罐中。这些抹茶粉的细腻程度令人惊叹，平均粒度超过1000目，部分产品甚至高达1300目，远超国家标准，成为铜仁制造业高质量发展的生动注脚。
“这条生产线采用的是低温球磨工艺，更好地保留抹茶的天然色泽和营养成分。”贵茶集团钟进指着车间的自动化、智能化磨粉设备说。自2023年铜仁抹茶成功“出圈”以来，当地政府紧抓机遇，将茶产业列为全市农业特色优势产业之首，并定位为农业“五个百亿级”产业集群的核心板块和巩固脱贫攻坚成果的主导产业。在一系列政策推动下—《铜仁梵净抹茶高质量发展集群规划》《铜仁市抹茶产业高质量发展专项规划》《铜仁市做大做强抹茶产业三年行动实施方案（2024—2026年）》相继出台，铜仁抹茶产业迎来前所未有的发展机遇。
在坝盘镇九龙山，茶农李小立正仔细核对着手中的单据。去年，他将家里的150亩茶园改种为抹茶专用品种。“改造不仅拿到了每亩500元的补贴，鲜叶还能直供贵茶集团联盟企业，销路一点不愁。”他笑着掏出手机，翻出银行流水记录：“以前靠卖绿茶，一年收入大概35万元。现在光靠抹茶鲜叶，这片地就进账46万多元，改得值，真划算！”
记者从铜仁市农业农村局了解到，近年来，铜仁市逐步构建起一套以“龙头企业+联盟企业+专业合作社+家庭农场+农户”为核心的紧密利益联结机制。在这一机制推动下，仅抹茶茶青收购一项，就为茶企和茶农每亩新增收入超过400元，全市抹茶茶园亩均收入已突破5000元，整个抹茶产业已成功带动40余家龙头企业和11万茶农实现增收共赢。
如今，铜仁市已建成8.5万亩高标准抹茶原料基地，并拥有全球最大的抹茶单体精制车间、4条国际领先的碾茶生产线和4条抹茶生产线，年产能突破4000吨。这里开发出50多种抹茶及衍生产品，不仅销往全国30多个城市，更出口至全球50多个国家和地区，抹茶产销量位居全国首位，出口规模名列全球第二。
“中国抹茶看贵州，贵州抹茶看铜仁。”
2024年，铜仁抹茶产量达1300吨，销量突破1200吨，产品远销日本、美国、加拿大、新加坡、中国香港等50多个国家和地区。数字背后，是万亩茶园连绵起伏的绿色波浪，是群众稳步增收的温暖底色，更是“一片叶子富一方百姓”的生动实践。
图/文/视频
铜仁市融媒体中心记者
申逸恺 吴妮娅
贵州日报天眼新闻记者
总策划 陈麟 范朝权
统筹 尹长东 刘皓
执行 杨仪 胡晓梅 高艳 郭芳霞
史可心 王银艳 邢瑞平 周蕾
编辑 徐然
二审 李劼
三审 周文君
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快照生成时间：2025-09-24 05:45:01
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