冬储模式启动！江城菜价全线下跌，你感受到了吗

来源：极目新闻极目新闻记者曹磊立冬以后，蔬菜生长进入“迟缓期”，但最近买菜的市民却可能会发现，天气降温以后的蔬菜市场价不涨反降，几乎进入了全年的价格最低点。极目新闻记者走访发现，江城蔬菜市场已经开启了“冬储模式”，各种消费量最大的大路菜价格走低，有的卖场也卖起了“冬储菜”，让消费者以更低的价格买到可以相对储存时间更长的蔬菜。业内人士介绍，尽管已经过了“立冬”时节，但各地的蔬菜供应依然处于旺季，尤其是冬储大路菜的来货量持续增大，市场菜价近乎全线下跌。

耐储存的大路菜成为市场主力11月13日上午，记者来到汉口姑嫂树集贸市场，大门旁边就有一家商户摆出了七八种新鲜蔬菜。其中有好几种菜品都是1元出头的便宜菜，吸引众多进入市场的消费者驻足挑选。“这些都是时令新鲜菜，价钱也便宜，还可以存放久一些，多带点回去。”这位摊贩向记者推荐起自家的几种价格最便宜的大路菜：土豆1.8元一斤，白萝卜1元一斤，包菜1.5元一斤，胡萝卜0.8元一斤，大白菜1元一斤，冬瓜0.8元一斤等等。这些“冬储菜”也成为市民们主要购买的菜品。往市场深处走去，记者发现价格在每斤1元上下的“冬储菜”几乎占据了半壁江山，几乎每家商户的铺面上都摆出有两种以上的便宜大路菜，其中尤其以大白菜、白萝卜最多。中午，记者又来到汉口三眼桥的露天菜市场，沿街商户们摆出的便宜菜中，除了土豆、白萝卜等大路菜，还有毛白菜、萝卜菜等多种叶类菜，价格同样也在1元上下。有商贩称，虽然天气变冷了，但批发市场上可以进的货却有增无减，价格也变得更加实惠。

江城蔬菜市场价几乎全线下跌来自白沙洲农副产品大市场最新一周的监测显示，11月6日--11月10日，二十个主要蔬菜品种的均价为每斤1.32元，与上一周相比下跌4.36%，本周菜价呈现全线下跌的趋势。该市场人士介绍，根据目前的市场行情来看，目前蔬菜价格进入到了一年来的最低点。其中有不少蔬菜品种在集中上市后，进入到了阶段性供大于求的时期。在这种市场供需状况下，菜价由此出现全线下跌。根据监测，过去一周均价依次下跌的品种和降价幅度为：大白菜下跌27.72%、芹菜下跌18.86%、苦瓜下跌16.06%、小白菜下跌10.73%、西红柿下跌9.82%、冬瓜下跌7.97%、茄子下跌6.38%、花菜下跌4.88%、包菜下跌4.12%、青椒下跌3.98%、土豆下跌3.13%、油麦菜下跌3.08%、四季豆下跌3.01%、胡萝卜下跌2.99%、莲藕下跌1.37%、油麦菜下跌1.14%、白萝卜下跌1.11%、莴笋下跌0.51%。

冬季外调菜来汉遇上本地多产按照规律，武汉的冬季蔬菜市场以外地菜为主，价格也因此会出现比较明显的上扬。然而，随着武汉多个新城区的设施蔬菜的推广，以及此前快生菜的集中出产、供应期延长，本地蔬菜的出产量相对明显增长，为市场提供了重要的补给。武汉现代农业教育中心蔬菜专家彭火炬介绍，在此轮气温下降之前，湖北省内的多个蔬菜产区的温度较高，武汉和周边地区的天气也比较稳定，昼夜温差较大，日照充足，降雨比较适度，非常适合本地蔬菜生长。秋季蔬菜进入尾声，冬季蔬菜也开始大量上市，由此带来了菜价持续下跌。此外，业内人士则称，武汉作为全国蔬菜大流通的枢纽中心之一，外地菜的来货量一直保持在较高水平，市场竞争大，在供大于求的市场状态下，“冬储菜”有望保持较长时间的实惠价。（来源：极目新闻）