这3类食物会增加患肝癌几率，建议早日忌口

肝癌是死亡率仅次于胃癌、食道癌的第三大常见恶性肿瘤，初期症状并不明显，晚期主要表现为肝痛、乏力、消瘦、黄疸、腹水等症状。

临床上，一般采取西医的手术、放化疗与中药结合疗法，但晚期患者因癌细胞扩散而治愈率较低，因此要做到肝癌的早期发现、早期诊断、早期治疗。

01为啥肝癌一发现即晚期？

1、症状不明显

由于肝癌的患者在早期病症比较小，不会出现明显的症状，所以出现明显症状时可能已经属于晚期。

2、未定期体检

因为肝癌的细胞增长的速度较快，如果患者未及时进行体检，且未发现病情，则会导致一发现就属于晚期的情况。

3.特殊器官

肝脏比较特殊，是人体内唯一没有痛觉神经的器官。即无论受到怎样的伤害或者劳累，也不会有异常疼痛的现象出现。如果导致肝病累积，最终危害健康的情况。

仅仅是在肝癌长得比较大，挤压肝包膜，甚至累及肝外器官后，才会有轻微的不舒服，而且大多数是轻微及不典型症状，不容易引起病人的重视。

02提醒：身体出现“2红2黑2痒”，早做筛查

——2红

1.手掌发红

伸开自己的手掌，如果发现手掌大鱼际和小鱼际的根部出现明显的红色斑点和斑块，这就需要提高警惕了，这种情况在医学上被称之为肝掌，当有这种异常情况的话，希望你趁早做检查。

2.蜘蛛痣

蜘蛛痣也是肝部发生病变的重要表现之一，当肝脏健康受损，血液的渗透压增强，就会使毛细血管破裂，从而导致蜘蛛痣的发生，如果出现蜘蛛痣，及时就医检查一下。

——2黑

1.面部发黑

肝癌患者出现面色发黑的情况是由于肿瘤侵犯导致胆管阻塞，或合并肝硬化、慢性肝炎引起的黄疸面容，随着胆红素沉积，患者肤色会由黄色逐渐向黑色变化，就会出现面色发黑的情况。

2.眼圈发黑

肝癌可以影响到患者的睡眠质量，患者晨起可以因为睡眠质量不佳导致眼圈发黑。另外肿瘤对患者机体的长期消耗导致患者机体代谢异常可以引起眼圈发黑。肿瘤所致的副肿瘤综合征引起患者体内色素异常分泌和沉着于眼部，也可以引起眼圈发黑。

——2痒

1.皮肤瘙痒

肝脏本身是分泌和代谢胆汁的器官，而当肝脏出现问题后就会造成胆红素代谢异常。大量胆红素流入血液内不仅会诱发黄疸，同时皮肤下积存的胆汁酸成分还会刺激皮肤瘙痒不断。越是到了肝癌发展阶段，瘙痒症状也会越明显。

2.眼睛发痒

如果说平时没有用眼过度的情况，眼睛还经常发痒或干涩，有可能是肝癌要找上门了!肝脏一旦出现问题后，藏血功能会下降，造成肝血不足，使眼睛无法得到肝血滋养，这时眼睛就容易出现发痒的问题。

03医生提醒：这3类食物会增加患肝癌几率，建议早日忌口

1.久泡菌类

木耳是一种非常多见的菌类食物，这类食物对人体营养价值还是比较高的，不过这类食物不能久泡，泡久了会存在毒素危害我们健康。

拿木耳来说，隔夜的木耳在受到恶业环境影响下，会滋生细菌，从而产出米酵菌酸，这种毒素的毒性是非常强的，它会对肝脏细胞带来严重毒害，增加肝脏的癌变几率。

2.油炸食物

烧烤类食物和油炸类食物对乙肝是极其不利的，不适合有乙肝问题的人食用，所以乙型肝炎的人是不应该吃太多油炸食物的，这类食物的脂肪含量和热量都是较高的，很难被人体消化和吸收，容易引起脂肪堆积。

而且油炸食物含有的有毒成分和致癌成分也是比较高的，无法全部排出体外，所以想要避免肝癌，平时一定要少吃油炸食物。

3.腌制食物

腌制食物在生活中很常见，比如榨菜、咸菜、泡菜等，是很多家庭餐桌上的下饭小菜，甚至有些人每顿饭都少不了。

这种食物虽然可口、下饭，但它含有的亚硝酸盐对身体有很大害处。亚硝酸盐会增加肝的解毒压力，造成肝内毒素堆积，时间长了就会引发肝病。

虽然肝癌隐藏的很隐蔽，但任何疾病都不是一日而成的。在日常的饮食结构中，有很多是会增加患肝病，及肝癌的风险，我们应该是源头进行避免。