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白萝卜哪些人不适合吃呢
类别：健康 发布时间：2023-06-19 13:40:00 来源：康之道
民间有谚语，“春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根。”冬天根茎类食物大量上市，因其含有丰富的碳水化合物、矿物质和淀粉，能为人体提供充足的能量，增强机体御寒力，可以用来替代部分主食。
在我国民间，萝卜素有小人参的美称。一年四季，萝卜都是我国人民餐桌上的常见菜。所以，萝卜在我国有着广大的群众基础。其中以白萝卜最为常见，老百姓认知度最高。
白萝卜有什么功效吗？
1、白萝卜膳食纤维含量高，大量的膳食纤维可增加饱腹感，可以促进肠蠕动有助于通便。
2、含有的淀粉酶会对积食腹胀有不错的预防作用
3、萝卜经过切割、咀嚼、烹饪后植物细胞被破坏，在某些酶的作用下这种异硫氰酸酯就形成了，对于肺癌、胃癌、结肠癌有预防作用。
4、白萝卜除富含维生素C和微量元素锌外，还含葡萄糖、果糖、粗纤维、矿物质及多种氨基酸，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
禁忌人群：
白萝卜除了炖煮，最营养的吃法是生吃！日本人最喜欢的是把白萝卜磨成泥生吃。去吃日本料理生鱼片或煎鱼时，旁边会配着一小撮白白的东西，就是白萝卜泥。
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快照生成时间：2023-06-19 15:45:27
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信息原文地址：
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