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冬瓜号称“人体水龙头”,夏季常吃,排湿气祛水肿!让身体变轻松
虽然冬瓜名为冬,但在夏季却是难得的美食,也是最适宜夏季食用的蔬菜之一。
传统习俗认为“春吃芽、夏吃瓜”,冬瓜味甘,性寒,具有利水消肿、祛湿解暑的功效,因此被誉为“夏季第一瓜”。
在众多蔬菜中,冬瓜含水量最高,高达96%,不仅超过了夏季常见的黄瓜和苦瓜,而且对于想要减肥的人群、以及患有三高、心脑血管疾病的中老年人,都是夏季补水防暑的佳品。
想要去水肿,多吃冬瓜:
在夏季,天气炎热,人们喝水的量增加,有些人早上起床时会出现面部浮肿的现象。
这时经常食用冬瓜可以改善症状,因为冬瓜有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效,特别适用于夏季的水肿、小便不畅和消渴引饮等病症。#头条创作挑战赛#
冬瓜也被称为“消肿瓜”,它能帮助排出体内多余的水分,使肾脏维持正常功能,消除浮肿。
想要减肥,多吃冬瓜:
冬瓜是减肥的首选蔬菜,因为它水分含量高、热量低、脂肪含量低。每100克冬瓜仅含0.2克脂肪。
并富含B族维生素和丙醇二酸,可以促进糖类和淀粉转化为热能,同时减少体内脂肪的堆积,从而达到减肥的效果。
想要祛湿,多吃冬瓜:
闷热潮湿、雨水频繁,空气中充满湿热之邪,稍不注意,湿热之邪就会进入人体导致各种疾病的发生。
中医认为,“湿”是六淫邪气“风、暑、燥、湿、火、寒”之首,是万病之源。
如果你出现麻烦的体重下降、困乏、无精打采、四肢沉重、懒动、食欲不振、口臭等症状,很可能是因为湿毒在作怪。这时,吃一些冬瓜就可以清热祛湿、缓解症状。
想补钾的人,多吃冬瓜:
夏天出汗多,体内的钾随汗液流失,这也是夏天经常觉得全身无力、没有精神、茶饭不思的原因。而冬瓜是典型的高钾低钠蔬菜,非常适合夏季食用。
冬瓜的两个“宝贝”不要扔!
1、冬瓜皮
很多人吃冬瓜时,往往会把冬瓜皮扔掉,殊不知,冬瓜皮的食疗价值比瓜肉还要高。冬瓜皮中含有多种挥发性成分、三萜类化合物,且维生素B1、维生素C、烟酸等营养素含量丰富。
夏天将冬瓜皮、黄瓜皮和西瓜皮一起做成“凉拌三皮”,不仅消暑解渴,更是夏日减肥、降三高的食疗佳品。
2、冬瓜籽
冬瓜籽不仅可以当零食吃,它跟胖大海一同煎煮,还能缓解咳嗽、声音嘶哑等症。中医上讲,冬瓜籽味甘淡而性微寒,归于肺、脾、小肠经,具有清热解毒、利水清肿、祛痰止咳、祛湿解暑等作用,《本草纲目》誉其:“令人悦泽好颜色,益气不饥;久服轻身耐老。”
取冬瓜籽、胖大海各10~15克,加500毫升水,煎煮20~30分钟,过滤后即可饮用。适用于咳嗽、口干口渴、咽红咽痛等热证患者。
冬瓜应该怎么吃?
冬瓜是一种非常百搭的蔬菜,它的吃法有很多,可以做汤,也可以做成菜。今天推荐您两种适合夏季吃的菜品:
冬瓜豆腐汤——补钙降血脂
准备食材:冬瓜、豆腐、虾皮、葱花、胡椒粉、食盐、香油适量;
第一步:冬瓜洗净、切片,豆腐切块备用;
第二步:起锅烧油,放入葱花爆香,然后下冬瓜块翻炒;
第三步:放入虾皮、适量清水熬煮,冬瓜煮软后放入豆腐,撇去浮沫;
第四步:汤中加入食盐、香油、胡椒粉调味,最后转小火煮几分钟,撒上香葱碎即可。
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快照生成时间:2023-07-03 18:45:16
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