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重庆又添食品共享检验室 日均可测超100项指标
11月3日，上游新闻记者从沙坪坝区市场监管局获悉，近日，重庆市沙坪坝区西部片区共享检验室正式揭牌。
据了解，沙坪坝区西部片区汇集了30余家食品生产企业，大部分为检验能力薄弱、出厂检验成本高的小微食品生产企业。产品要投放市场，首先要通过质量安全检验关，对小微企业而言，自行开展食品出厂检验的场地、设备等各项投入较高，又缺乏专业人才，检验工作效能低下，出厂检验制度落实情况差强人意，一直是制约企业发展的薄弱环节。
对此，沙坪坝区市场监管局联合17家企业共同申请建立重庆市沙坪坝区西部片区共享检验室，整合共享检验室成员企业原有的检验检测设备等，供全体参与企业共享使用。
据介绍，该检验室配备有自动电位滴定仪、紫外分光光度计、阿贝折射仪等各类仪器设备40余台（套），可对酸价、菌落总数、还原糖等17个项目开展出厂检验，覆盖共建食品企业的所有出厂检验项目，日均可检测30余个样品100余项指标。
该共享检验室的投用，解决了小微食品生产企业出厂检验难题，提高了市场监管部门的食品监管效能，实现了资源共享、优势互补、多方共赢。
“经初步核算，现在的出厂检验费用只有原来的三分之一。”参与共建的小微企业表示，同时，出厂检验更加便捷高效可靠，守住食品流入市场的“最后一道关卡”。
市场监管人员只需走进西部片区共享检验室“一家门”，即可掌握西部片区多家食品企业的出厂检验情况和质量安全风险，实现食品生产环节“多点监管”到“一点盯管”。
据悉，今年3月，重庆市沙坪坝区东部共享检验室揭牌并投入运营，西部片区共享检验室是沙坪坝区市场监管局推动打造的第2家共享检验室。该检验室的建成，沙坪坝区全域食品出厂检验资源实现了共建共享。
上游新闻记者 严薇
编辑：陈璐责编：孙琼英审核：廖异
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快照生成时间：2023-11-03 18:45:03
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