产后饮食的健康宣教

本文转自：贵港日报

贵港市妇幼保健院 李春妮

十月怀胎，一朝分娩。随着新生命的诞生，各种问题也会随之而来，其中宝妈的产后饮食问题困扰着大家。有相当一部分人只给宝妈吃小米稀饭、红糖鸡蛋。还有一部分人不会科学地搭配月子食谱，导致宝妈营养失衡，造成乳汁分泌不足或乳汁营养成分受到影响。那么怎么才能让宝妈吃得好又吃得对，能得到全面均衡的营养和顺利地产乳呢？

一、中国营养学会发布的哺乳期妇女膳食指南：在一般人群膳食指南的基础上增加以下五方面关键推荐

1.增加富含优质蛋白质及维生素A的动物性食物和海产品，选用碘盐。

2.产褥期食物多样不过量，重视整个哺乳期营养。

3.愉悦心情，充足睡眠，促进乳汁分泌。

4.坚持哺乳，适度运动，逐步恢复适宜体重。

5.忌烟酒，避免浓茶和咖啡。

二、产后饮食搭配

产后饮食做到精、杂、稀、软。

1.精。量不宜过多。

2.杂。食物品种多样化，荤素搭配很重要。

3.稀。摄入水分宜多。

4.软。食物烧煮的方式，应以细软为主。

三、产后饮食指导

1.产后第1周。主要以“排”为主。新妈妈由于体内激素水平大大下降，身体过度耗气失血。宜清淡饮食，蔬菜中含有大量的维生素及矿物质能够满足产后身体需要、提高乳汁的质量；另外，在月子里产妇容易发生便秘和排便困难，蔬菜中含有大量的膳食纤维可促进肠蠕动，防止产后便秘。不要吃过多油腻的食物，如鸡、猪蹄等，可以防止或是减少“生理性乳涨期”。

剖腹产要注意术后6小时内禁食。6小时后可进食流质如米汤、菜汁等，不要进食产气的食物，以免引起腹胀。肠道排气后可进食半流质如粥、面条、鸡蛋羹等，逐渐过渡到正常的饮食。另外要注意：未排气前不要进食牛奶、豆浆、红糖等食物，以免胀气；避免油腻食物和咖啡、浓茶、辣椒、酒等刺激性食物。

2.产后第2周。主要以“调”为主。尽量多食补血食物，调理气血。比如，五红汤、小米山药红枣粥、西红柿炖猪肝、鸽子汤等，新妈妈坚持给宝宝母乳喂养。

3.产后第3周。主要以“补”为主。可选择催乳食谱，同时开始进补。可以增加一些热量较高的食物，比如鸡肉、排骨汤、催乳的鲫鱼汤、猪蹄木瓜汤、通草鱼汤等。虽然月子饮食忌寒凉，但可适当地吃一些水果，选择温和的苹果、橙子等。

4.产后第4周。主要以“养”为主。此时可以选择更多温补的食物。同时可以选择更多的新鲜蔬菜水果。蔬菜中的纤维素不仅促进食欲，防止产后便秘的发生，还能促进毒素排出。值得推荐的有黄豆芽、莲藕、胡萝卜、食用菌等。产后进食的五大禁忌：生、冷、辣、咸、酸。

5.产后应多补充水分，不过，新妈妈大多乳腺管还未完全通畅，不要着急喝催奶的汤，不然在产后第二第三天会出现严重涨奶。这时宝宝吸吮能力还不强，饮食以清淡为主。

6.产后适量补充蔬菜和水果。蔬菜中含有大量的维生素及矿物质能够满足产后身体需要、提高乳汁的质量；另外，在月子里产妇容易发生便秘和排便困难，蔬菜中含有大量的膳食纤维可促进肠蠕动，防止产后便秘，并且有很多蔬菜有通乳作用，促进乳汁分泌。比如丝瓜、莲藕、黄豆芽、黄花菜、莴笋、茭白等。

水果中含有人体必需的营养素，新妈妈产后身体康复及乳汁分泌都需要更多的维生素和矿物质，尤其是维生素C具有止血和促进伤口愈合的作用。比如：苹果、木瓜、葡萄、香蕉、山楂、红枣、橙子、桂圆、橘子等，注意适量摄入，不可过量。

7.产后进补要适量。每个人体质不同，对营养素的需求也不尽相同，适当进补，可以平衡身体，促进健康，不当或是过量会适得其反。

总之，产后合理安排食膳，达到膳食平衡、营养均衡才是根本，不要过分忌口，也不要过度进补，适合自己才是最好的。愿宝妈们吃出健康，让宝贝们都有营养全面充足的“食粮”！