小体量“玩家”催生消费新客流

“吃起来没负担，性价比高。”在贵阳市观山湖区长岭北路盒马生鲜店内，消费者沙灵琳往购物车里放了好几袋小包装薯片、拇指冰淇淋等零食。

200毫升的可乐、100毫升的精酿、不到100克的小碗泡面......随着消费细分化趋势越发明显，小体量、小包装产品近年来在市场上越来越走俏。不少饮料、零食和日常用品等都推出迷你包装款，相比常规款，购买这类产品携带更加节约方便，能够满足个人消费需求。

今年5月，位于黔南州都匀市的贵州青色食品有限公司推出两款小体量包装茶香鸭产品，分别是剔骨鸭肉袋装小零食和118克整切带骨鸭块。

三款剔骨鸭肉袋装小零食

“剔骨鸭肉袋装小零食包含三种口味，一袋有7克。整切带骨鸭块118克，不用动手切块，可以直接啃着吃。这两款产品特点是消费场景多，携带方便，食用便捷。”贵州青色食品有限公司有限公司总经理蒋伟说。

用一小口、一小份打动顾客。蒋伟透露，此前，贵州青色食品有限公司的主打产品是熏制的整只毛尖茶香鸭，重700克。小体量产品推出的初衷是希望通过更多场景化、趣味性、互动性等多维度的方式让越来越越多的消费者认识、了解茶香鸭这个品牌，拓宽销售渠道。

“休闲小零食的行业市场要比整只鸭市场规模更大，更容易建立品牌壁垒，目前，女性和学生是两款小包装产品的主要目标客户群。”蒋伟说。

蒋伟透露，两款新产品推出后，整体市场反馈良好，复购率比公司主打产品毛尖茶香鸭（整只）上升幅度更高。眼下，贵州青色食品有限公司正在积极研发更多的茶香鸭品类及风味，进一步打开细分市场。

毛尖茶香鸭

半个月前，贵州山王果健康实业有限公司（以下简称贵州山王果）百万流量主播实训营开营。在实战中，一款贵州山王果今年8月刚推出的有机C100刺梨原汁在直播间颇受追捧。

“从体量上来看，以往我们的产品都是50毫升一袋，这款有机C100刺梨原汁首次调整为30毫升，是目前专供电商渠道的商品。”贵州山王果相关负责人告诉记者，开发新产品规格的刺梨原汁由于对小包装产品性价比更高，越来越受到消费者的喜爱，且在线上能够触达更多用户，更加容易打开市场。

有机C100刺梨原汁

从消费习惯来看，年轻人的消费行为更加偏向于冲动消费、体验消费，小包装产品实际上降低了商品消费的决策成本，再加上直播带货的模式刺激了冲动消费，小体量产品更容易被看到。

用“迷你”调性打开市场、用小包装点亮品牌。对于消费者而言，“迷你”商品降低消费门槛和试错成本，也解决喝不完、吃不掉问题。小包装、小体量，能成就大市场、大生意。

贵州日报天眼新闻记者 朱登芳

编辑 江婷婷

二审 张恒新

三审 孙晓蓉