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24名选手挥勺比拼望江炒饭

类别:健康 发布时间:2023-10-21 22:50:00 来源:大皖新闻

大皖新闻讯 10月21日,2023年第二届望江炒饭大赛在政务中心广场成功举行。来自望江县12支参赛队、24名选手登台献艺,挥勺比拼。

每个城市都有着不同的饮食文化和习惯。不同的美食,就能让人想起一座城市,想起自己的家乡,而“望江炒饭”正是望江人民“舌尖的记忆,家乡的味道”。

24名选手挥勺比拼望江炒饭

望江一面环山,三面临水,素有“水乡泽国,鱼米之乡,湿地之都”之称。优越的自然条件与地理优势滋养孕育出了众多天然绿色的好食材。香味浓郁的望江大米,营养健康的7D菜籽油,香嫩新鲜的农家土鸡蛋,造就了高品质的“望江炒饭”。

据了解,此次大赛吸引了12家以“望江炒饭”为主营业务且有经营资质的餐饮企业参赛。大赛采取“炒饭+标准炒菜”方式评分,通过8轮的激烈的比拼,经5位赛事评委现场评分,最终,黑毛炒饭获得一等奖;银霞炒饭、织里望江炒饭获得二等奖;金银蛋炒饭、晓金炒饭、金花炒饭获三等奖。

大皖新闻记者 蒋六乔 通讯员 石腾飞 陈立松

编辑 陶娜

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快照生成时间:2023-10-21 23:45:02

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