你还记得大学食堂的味道吗？

类别：教育发布时间：2024-04-25 01:55:00 来源：每日看点快看

本文转自：兰州晚报

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你还记得大学食堂的味道吗？

近日，厦门大学的食堂建议本登上热搜，引发网友热议。众多学生在建议本上表达对食堂餐饮的诸多想法和感受，有建议和期许，也有赞赏与批评。对此，厦门大学食堂相关负责人都在本上一一写下了答复，态度诚恳，语气亲切。食堂如此具有人文关怀的举动，获得了广大网友的赞赏。

报道中说，厦大的回复并不是一板一眼，采取刻板化的官方话语模式，而是根据每位同学的期许建议，“对症下药”，语气柔和，略带俏皮，比如面对学生的夸奖，会回复“激动的心，颤抖的手，难得一见的表扬啊！”面对学生的建议批评，也会积极认错，回应“深感抱歉，我们研究研究。”有的甚至还在文字旁画上了表情包。

又是别人家的食堂。这种“有回应”，不单单体现在“有所呼必有所应”，更体现在“应”得以人为本，“应”得让人温暖舒适。

由此，小马飞刀想到，去年，国内高校接连发生食品安全事件，迅速发酵成为网络热点。校园食堂具有聚集性、排他性等特点，同一时间段，同一地点，就餐人数众多，一旦出现安全风险，造成的后果可能更严重，社会负面影响也会更大。高校食堂食品质量和卫生出现低级问题，不仅严重影响师生们的饮食健康，对学校的声誉也是极大的伤害。

如何让师生在学校由“吃得饱”到“吃得好”“吃得健康”；如何做到菜品缤纷多样、口味兼顾、营养均衡、物美价廉；如何培养学生珍惜粮食、勤俭节约的良好习惯……这些都不是一件容易的事。需要高度的责任心、严谨踏实的工作态度、服务育人的职业素养。

近年来，越来越多考生在填报志愿时，开始关注除学校硬实力之外的其他评价标准，比如软件设施好不好、食堂饭菜怎么样、课余生活有没有趣味等等。这些“小事”，看似不起眼，却是与学生的一日三餐、冷暖四季息息相关的“校园民生”。有人这样说：学校食堂是最能反映教育的温度，也最能体现教育的情怀。我们大多数人若干年后对母校的回忆，学校食堂往往是逃避不了的关键词之一，因为来自舌尖上的记忆是最为根深蒂固的。的确，学生和食堂的斗争，在象牙塔内从来未曾停歇；学生对食堂的吐槽也并没有因为离校而终止；相反，学生毕业后无论走到天南海北，聚会时一定会回忆起食堂里饭菜的味道。

在部队里有这样一种说法：一个好司务长，顶半个指导员。的确，收住了战士的胃也就守住了战士的心。小马飞刀以为，在校园里，孩子们吃饭这个问题上也需要好好琢磨一番，这其实就是教育的态度和教育的理想。

小马飞刀