“含糖量”很高的3种食物，糖尿病患者尽量少吃

家住在乡村小镇的徐奶奶，今年58岁，心宽体胖，没什么基础疾病，只是前几年去医院体检血压有些高，但总体来说是健康的；家境殷实，不用干农活，儿女在城里有正式工作，育有一子，今年3岁。

她和老伴清闲在家，享受天伦之乐，除了孜孜不倦地带带孙子以外，就是去镇上的超市买买东西，做做饭。

这天，徐奶奶带小孙子去外面街上逛一逛，小孩子看见蛋糕店里陈设的各种各样的鲜艳漂亮的奶油蛋糕，走不动道了，嚷嚷着奶奶给她买，奶奶心疼孙子，自然照做了，买了一个8寸蛋糕回家食用，爷孙两代人吃的津津有味，奶奶也高兴，没什么忌讳，吃了不少。

从这天开始徐奶奶身体似乎出现了一些问题，经常感觉头晕眼花，非常容易口渴，大量的饮水还是这样，感觉平时用不完的力气突然间消失不见了，抱一抱孙子就累得喘气……

一段时间后，儿女把徐奶奶接去医院治疗，各种检查过后，正常人的空腹血糖值在3.9mmol/L~6.9mmol/L, 但显示徐奶奶的空腹血糖值血糖高达8.6mmol/L。

诊断为：2型糖尿病，听到诊断结果，儿子与儿媳都很纳闷，一向身体健康的徐奶奶怎么会得糖尿病呢？

一.造成糖尿病的原因有很多，可以概括为遗传因素和环境因素两大类

1）遗传因素

遗传因素指的是糖尿病患者具有家族患病历史，造成基因上的遗传。

例如父母辈，同辈之中有糖尿病病史，那么本人也就具有患糖尿病的高风险。

徐奶奶的父亲和堂叔死于糖尿病，有一部分概率是遗传了家族性基因，属于遗传因素。

2）环境因素

这相对于遗传来说，指的是人体以外的因素，它也是导致糖尿病重要的病因，当在我们生活方式长期的不健康，饮食习惯不良，作息不规律等等外界因素的刺激下，机体就会因为这些致病因素出现胰岛问题，不能降低代谢血糖，从而形成糖尿病。

医生询问起徐奶奶平时的饮食如何，是否常常进食的一些甜食，老伴回答说：“因为有小孙子，饮食口味偏甜。大概有一年是这样的，经常吃一些甜食。”

果然，徐奶奶之前身材苗条，到现在肥胖，是持续摄入太多糖分的缘故。这就属于环境因素。

然而需要我们明白的是，有遗传基因只是说明机体更加具有患病的易感性，不会直接导致本人患病，大多数都是因为遗传基因和环境因素共同起作用。

总的来说，在这二者的共同作用下，我们的血糖调节能力就会出现问题，甚至被破坏掉，出现糖尿病。

所以，徐奶奶持续了一年多的高糖饮食加上遗传因素导致她体内的血糖水平不断上升，无法正常代谢。前几天徐奶奶进食了含糖量高的奶油蛋糕更是直接点燃了导火索，让徐奶奶发病住院了。

徐奶奶的老伴认为糖尿病和高血糖是同一种疾病，实际两者不能划等号。高血糖只是糖尿病的主要表现，造成糖尿病的机制是各种因素的作用下，胰岛出现了运转问题。

二.糖尿病与胰岛的运转关系

胰腺形态像一条跳跃的鱼儿，藏在我们胃部的后面，是人体重要的消化器官。由两部分组成，分为外分泌腺，内分泌腺。

内分泌腺上有“小岛”样结构，所以被叫做内分泌腺被叫做胰岛，它的主要作用就是分泌胰岛素，而胰岛素是用来消化体内的血糖，一旦胰岛分泌胰岛素出现缺陷外周组织的胰岛素不能完全利用就会出现我们机体糖，脂肪，蛋白质的物质代谢紊乱，形成糖尿病。

也就是说，徐奶奶持续的进食让血糖升高的食物，只能让她的胰岛经过加班加点的劳作，分泌胰岛素来给她调节血糖，长时间下来胰岛不堪其重，累到精疲力竭，分泌的胰岛素质量越来越差，不能高效的完成分解代谢的工作。

到最后，再有糖分需要代谢时，胰岛已经彻底不能运转，只能选择罢工，不再分泌胰岛素。所以我们的机体就出现血糖水平升高以后不再下降，不管是饱餐后还是空腹时，血糖保持在一个“稳定”的状态。

不好的饮食习惯加重胰岛的负担，久而久之形成了糖尿病。

但是不要以为糖尿病只有老年人会得，糖尿病在全世界都越来越年轻化，年轻人压力剧增难以排解，导致身体素质下降，甚至儿童的发病率也在上升，而且常常见于各种体重指数高于正常的人。

所以，大家对糖尿病应该警惕起来，它会随着病程发展出现各种急性，慢性症状，有些特征性表现基本可以判断自己是否得了糖尿病。

三.糖尿病的特征性表现

1.三多一少：

对糖尿病有些了解的朋友知道，这是糖尿病的典型症状。“三多一少”包括多饮，多食，多尿还有体重减轻。

当胰岛素不能完成工作时，葡萄糖就不能去到相应的器官和部位的细胞中，积聚在血液当中，就会出现渗透性利尿，造成尿量变多；体内的水分大量被迫排除，间接导致机体出现常常口渴的表现。

细胞中没有葡萄糖供能，也就没有维持活动的能量，病人就会感到饥饿，并且多食。体重下降也是因为不能利用葡萄糖，转而消耗脂肪，蛋白质。总的来说，一切都是因为血糖不能被利用。

2.皮肤瘙痒：

高血糖会让末梢神经病变，出现不定位的瘙痒。

尿液中也会有糖分，所以女病人常常有外阴瘙痒的问题。

3.其他症状：

四肢酸痛，麻木，腰疼，便秘，视力模糊，月经失调等等。

以上被统称为代谢紊乱症候群，一旦出现这些症状，就去医院及时排查，及时治疗。文中的徐奶奶就有易渴，和精力不足的症状。否则引起急性或者慢性并发症，情况就会变得更加严重。

四.并发症

1.大小血管病变

大血管病变主要表现为动脉粥样硬化，出现心梗，脑梗等严重的并发症。如果本身就有这些疾病，糖尿病更会加速病情发展。

微小血管的病变见于视网膜病变，容易出现失明，还有周围神经的病变，对称性的在手脚部位先出现，有麻木，烧灼，针刺感，最后发展为肢体疼痛，甚至瘫痪。

如果自主神经出现累及，会出现尿失禁，尿储留等等问题。糖尿病足是周围性血管病变的症状，表现为足部的感染，溃烂。甚至导致截肢，致残。

2.高血糖的高渗状态

会出现神经的精神症状，表现为嗜睡，幻觉，偏盲，偏瘫，最后昏迷，是危急的内科急症之一。

以上是糖尿病并发症带来的影响，可能会对患者的身心都造成严重损害，出现不愿意积极接受治疗，沮丧，恐惧的心理问题。

为了避免就应该积极预防，得病不可怕，不懂才可怕。首先要做的就是饮食方面的调整。医生提醒，像徐奶奶这样的糖尿病患者，“含糖量”很高的3种食物，尽量要少吃。

五.“含糖量”很高的3种食物，糖尿病患者尽量少吃

第①种：各种点心蛋糕

蛋糕是最典型的升高血糖指数的食物，也是造成我们肥胖的一大因素。

不管是什么类型的蛋糕，它们的主要成分就是糖。

如果吃了蛋糕，就会导致患者短时间内，血糖水平急剧上升。

因此不幸发生急性的并发症，没有及时得到抢救，很容易造成难以挽回的局面。

第②种：高糖水果

水果是营养价值含量比较高的一种食物，含有人体所需要的维生素，提高人体免疫力。

对于糖尿病患者来说，不同水果当中含糖量的比例是不一样的，所以糖尿病患者在食用水果时，也应该有所选择，例如芒果，荔枝，桂圆，榴莲，它们的含糖量达到15%左右，糖尿病患者尽量少吃，可以选择相对来说含糖量低的水果，比如苹果，橙子等等。不管是含糖量高还是低，吃的时候都应该注意适量。

第③种：淀粉含量高的食物

淀粉的主要成分是碳水化合物，可以看做是葡萄糖的高聚体，是以葡萄糖为单位构成的多糖，属于升糖指数比较高的食物，所以淀粉含量高的食物可以给我们提供热量。

淀粉含量高的食物有精制的大米，面粉，馒头等，这些是我们饮食当中的主食，平时要注意控制，要少吃。有一些常见的粗粮，淀粉含量也很高，比如红薯，芋头，也要控制摄入，主要是要求能够合理安排，患者如果吃了主食就不能多吃淀粉含量高的粗粮，不然会造成血糖短时间内升高。

这三种食物尽量少吃，除此之外还应该注意按照自己的血糖来安排制定总热量，注意营养素的合理调配；另外，定期运动锻炼身体，不仅增强代谢能力，还可以对自身的减重有所帮助。

最后，定期测量血糖，检测血糖浓度，可以有效的预防并发症出现。徐奶奶稳定了病情后回到了家里，平时积极锻炼减重，控制自己的饮食，慢慢的，徐奶奶的糖尿病开始好转，一直维持的比较好。