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【今日靓汤】病后体虚，可以试试这道汤水健脾益气
类别：健康 发布时间：2023-11-30 15:51:00 来源：聚说最营养
冬季养生汤
手把手教你煲暖身靓汤
鱿鱼干煲鸡
主要功效：
健脾益气、填精补髓
推荐人群：
冬季进补，一般人群均可，高尿酸人群、高胆固醇人群不宜过多食用。
材料（3-4人量）：
母鸡750g、鱿鱼干75g、枸杞5g、生姜适量
烹调方法：
母鸡膛洗干净切块，汆水去掉血污，鱿鱼干洗净切小块状，在瓦煲中放入清水2L，将鸡肉、鱿鱼干、枸杞、生姜一同放入瓦煲中，武火煲开后改文火继续煲1小时，最后根据个人口味加入食盐调味食用。
汤品点评
一到冬季，大家就开始纷纷为调补身体做准备了，秋收冬藏，趁冬季养养精蓄锐，“来年可打虎”，当然打虎有些过誉了，但也从侧面反映了冬季进补的重要性。鸡肉性温、味甘，具有健脾益气、填精补髓的功效，用于脾胃虚弱所致的食欲不振、泄泻、或虚劳羸弱、产后诸虚、肾虚腰膝酸软疼痛等；鸡肉是高蛋白低脂肪的优质蛋白质（鸡皮除外），因此也是老年人、小孩的理想食品。鱿鱼干煲汤鲜甜美味，和鸡可完美搭配，鱿鱼具有滋补作用，对于病后或产后体虚、小儿疳积有一定的作用，鉴于鱿鱼含胆固醇及嘌呤比较丰富，故高胆固醇及高尿酸的人群不宜过多食用。
END
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快照生成时间：2023-11-30 17:45:03
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信息原文地址：
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