“盐多必失”，万万没想到不孕不育3年，竟与这个饮食爱好有关？

生活中，很多人追求味蕾的刺激，喜欢“色香味俱全”的食物，却忽视了饮食对健康的深远影响。盐，作为我们日常生活中必不可少的调味品，当摄入过量，它可能会对我们的免疫力和生育力造成威胁。今天，一起来了解下高盐饮食对生育能力的影响。

中国营养学会指出，当前我国是世界上食盐摄入量最高的国家之一，根据2022年中国居民膳食指南，成人每日食盐摄入量应为5克以内。中国北方人群平均每天摄入11.2克，南方人群平均每天摄入10.2克，都比目前的限盐要求多一倍不止。

相关研究发现，长期饮食过咸、摄入过多盐分，不仅会增加高血压、心血管疾病的风险，还可能对男性和女性的生育能力造成不良影响。

Z女士与丈夫都是90后，相恋2年后步入了婚姻殿堂，因工作原因很少自己做饭，饮食也不太规律。婚后幸福甜蜜，不久便开始了积极备孕，为补充营养二人经常下馆子吃饭，吃夜宵、烧烤等，可3年过去了却一直未能成功怀孕，在家人的劝说下，选择到医院进行相关的检查。

经过系列检查后，发现Z女士存在排卵障碍的问题；丈夫则存在精子活力弱、精子数量偏低的问题。在询问他们饮食生活习惯时，了解到夫妻二人都喜欢“重口味”美食，经常外出就餐或外卖，看似色香味俱全的美食其实盐分超标。面对这样的检查结果，夫妻俩人感到惊讶和不安。医生指出可能与长期高盐饮食习惯有关，专业的事交给专业的人，不用过于焦虑。夫妻二人听后积极配合医生治疗，生活中从减少盐分摄入，增加蔬菜水果的摄入量等出发。在王丽君主任的帮助下，夫妻双方的身体达到了生育标准，在王主任的科学指导下，最终成功怀孕。

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高盐对女性生育力的影响

苏州大学附属第一医院胎儿医学研究所徐智策团队在去年10月在《分子营养与食品研究》杂志发表了一篇研究论文，指出高盐饮食会影响动物的卵细胞成熟和胚胎的早期发育。研究结果显示，高盐饮食削弱了卵子的自噬作用，增加了凋亡水平，并对卵子中的线粒体功能产生了不良影响。这些变化最终导致了卵子的减数分裂停滞，受精失败以及胚胎早期发育缺陷，从而降低了女性的生育能力。

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高盐对男性生育的影响

2023年6月发表在《生殖科学》杂志上的一篇小鼠研究，证实了高盐饮食对雄性小鼠生育能力的巨大破坏作用。研究者将小鼠分为三组，分别喂食高盐、低盐和正常饮食，喂养6周后发现，高盐喂养的小鼠的精子参数，在运动性、以及活力、形态方面都表现出显著变化。这种变化与高盐饮食导致的骨形成标志物的下降以及睾丸激素水平的下降相吻合。由此可见，高盐饮食不但从源头上导致精子生成少了，还影响精子运动性以及活力、形态等，全方位影响男性的生育力。

生活中的隐形“盐源”你知道几个？

可能大家会说，我平时饮食清淡，每次都用限盐勺，这种高盐饮食习惯应该与我无关。但你还可能因为食用这些食物而盐分超标。如看似不咸的牛肉、猪瘦肉、鸡胸肉、鸭肉、牛奶、鸡蛋、面包等，其实都含盐；加工食品如罐头、熟食、零食等，可能含有你意想不到的高盐量。

因此，不能把吃起来不咸和低盐画上等号。面对日常饮食中的高盐挑战，我们可以在购买加工食品时，养成阅读营养成分标签的习惯，特别是盐（钠）含量部分；尽可能自己烹饪食物，这样可以控制食物中的盐分；使用香草和香料代替盐，以增强食物的风味等。

若你也有高盐饮食习惯，建议及时进行生育力评估检查，及时了解自身生育力情况，早发现早干预。若正在备孕或备孕一年怀不上，建议夫妻双方尽快做好孕前检查，科学备孕，优生优育。