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长白时评评论员 李强
马年春节将至,这几天,“跟着各地年货回家寻年味”这一话题在网络空间热度极高。浓浓的年味文化,提前将人们带进“过年时间”。
吉林的长白山人参、云南的野生菌、宁夏的枸杞、湖南的酱板鸭……中国的“年货大集”里,飘散着扑鼻的“各地香”,总有几款让人心动,恨不得年货的“大盘”中立马增添它们。
年货里,有浓浓的“家乡味”。那是儿时的记忆,那是代代相传的风俗,那是血脉相连的亲情……那是无论走到哪里,都有难以割舍的牵挂。北方的游子,揣着冻梨黏豆包,那口冰甜软糯,是炕头上的童年;南方的孩子,裹着腊肠年糕,那缕油润成香,是灶台边的时光。有人说南北年货差万里,可颠颠行囊的重量,都是一样的。一句“回家过年啦”,传递着每一个人的归心似箭,代表向着同一个方向,那便是“家的方向”。
年货里,有的不只是“家乡味”。目光聚向长春市农安县黄龙府年货大集,“本地好物”与“外地好物”在此聚集,涵盖多元消费品类,从家常必备到新奇潮品,从现制小吃到礼盒年礼,全方位覆盖“吃、喝、玩、乐、购”多元需求,让市民一站式备齐新春所需。打开长长的年货单,各式年货连着长长的“诗与远方”。
向往北京但还没去过北京的人,可以来几只北京烤鸭,是不是感觉北京离自己已经不远?向往内蒙古但还没去过内蒙古的人,可以来几斤奶酪干,是不是仿佛已置身于“奶牛成群+茫茫大草原”的场景之中?我们心向往之的“诗和远方”,可以提前在“外地好物”中感知其韵味。
从这个角度来看,如果你家在北京,年夜饭有的不只是北京烤鸭,还可能有家人喜欢的山东德州扒鸡、江苏阳澄湖大闸蟹、福建姜母鸭,每一种“外地好物”,代表着一种“外地情结”——流淌着对他地的向往。
除了“诗和远方”,年货里还有着“爱情的味道”。又一个春节,正在恋爱中的恋人们,可能因为种种原因不能一起过年,而是各回各家过年。彼此添置对方家乡的年货,北方的她,吃上南方的“过桥米线”,南方的他,吃上北方的“猪肉炖粉条”,睹物思人,就好似彼此并没有各回各家,而是一起在过年。
跟着各地年货回家寻年味。年味,藏在爸妈提前晒好的腊肉里,藏在孩子踮脚盼着的新衣服里,藏在跨越山海的团圆饭里。它不只是年货的堆砌,更是中国人对家庭的眷恋、对传统的坚守、对未来的热望。当“本地好物”与“外地好物”聚集一堂,绽放“中国集市”的“丰”“富”“齐”等底色,在满足人们多元化需求的同时,也让中国年味有了更丰富更立体更多元的味道。
中国年味,有的不只是“家乡味”。透过各地年货,触摸得到“小家”的热气腾腾与“大家”的蒸蒸日上,需要我们每个人“品,细品”。
本期编辑:侯薇
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