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野炊虽好 野火难防？
本文转自：扬州日报
帐篷烧烤迎春天 背后风险需留意
野炊虽好 野火难防？
烧烤正流行。孟俭 摄
记者 孟俭
“春日渐暖，随着周末出门踏青、野外烧烤的人多起来，意外也多了。”昨日，市民谢先生反映，近来他和朋友外出踏青烧烤，中途发生了不少意外。在野外搭帐篷烧烤时有哪些风险需要规避？记者就此展开调查。
现象直击 野外烧烤悄然流行
气温虽多变，回暖趋势却明显，周末市郊多地出现了不少帐篷烧烤。不少市民选择以这样的方式远离城市的喧嚣，来亲近自然、释放压力。
市民谢先生称，自己16日和一群朋友前往江边踏青烧烤。除他们外，附近烧烤的也不在少数。听闻一阵惊叫声后，他们才发现有人的头发被火燎到了，事后想想难免胆战心惊。“我们烧烤技术也不甚熟练，可能有些肉都没烤熟。因此回到家后，好几个朋友腹泻，去医院吊水。”谢先生说。
“帐篷不贵，烧烤器材也便宜。”市民杨女士说，烧烤的食材在超市能够配全，再找一片空地将帐篷搭好就可以享受户外烧烤的乐趣，最近几个周末她都和朋友在户外的一些网红点烧烤。杨女士表示，清明节前后野外不少品种的花草都将进入盛开期，到时很多赏花地附近，帐篷烧烤必会扎堆。
意外频发 安全问题需多重视
“野外烧烤虽能释放压力、亲近自然，安全问题也不容小觑。”扬州蓝天救援队队长张昀路表示，近几年一到春夏时节，不少地方因野外烧烤引发的意外就多了起来，有些造成的后果还很严重。
记者查询中发现，近期外地就有不少因烧烤引发的意外。今年3月，广西玉林有市民野外露营使用卡式炉烧烤时突发爆炸，4人受伤。今年2月，广西河池凤山县几名小学生竹林烧烤时，不慎引燃了周边的芭蕉叶、枯叶等，火势迅速蔓延酿成火灾，还好被人及时扑灭。
往年意外也不少，2023年，无锡市一行人烧烤时，放置有液体酒精的烧烤炉瞬间窜出火苗，导致一人当即面部、手臂着火，伤势严重。2022年，广东揭阳的几个年轻人自助烧烤时，其中一个烧烤炉当场就爆炸，一瞬间火星四溅，炉子上的食物和烧烤网被弹飞几米远。
专家提醒 彻底灭火清理垃圾
资深野外活动专家、扬州蓝天救援队队员王玉海表示，市民野外烧烤时，若选择的位置不对，就有可能引发意外。如水泥路面是不良导热体，长时间局部加热容易受热不均炸裂，石头、石板等也容易受热炸裂。
王玉海表示，烧烤所带来的风险还包括添加燃料时产生的意外，如在烧水煮茶过程中添加酒精燃料时，若买的是劣质、三无酒精，极易蹿出火苗引发烧伤，烧烤中也可能引发油溅烫伤等。他说，烧烤场地最好周围不要有枯草、树枝等，下风口也不要有易燃物品，地方尽量选择临近水源的空旷场地，烧烤架周围的10平方米左右不放可燃物，并作为用火专区提防小孩乱窜碰到烧烤架引发险情。
除了注意这些风险外，王玉海提醒，有条件的市民在烧烤时最好备个小型灭火器。市民在烧烤完，务必彻底灭火（最好挖坑掩埋），清理垃圾，防止遗留火灾隐患。
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快照生成时间：2024-03-18 15:45:11
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