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玄武湖荷叶开售 夏日清凉“带回家”
收入将用于湖泊生态保护
南报网讯（记者李子俊）夏日炎炎，玄武湖的荷叶又新鲜上市了！日前，玄武湖景区对湖面生长过密的荷叶进行“清疏”，多余叶片以低价销售给市民游客，收入将用于湖泊生态保护等公益事业。众多市民纷纷前来把夏日清凉“带回家”，荷叶一度供不应求。
“去年夏天我们就订了不少玄武湖的荷叶，用来做荷叶糯米鸡、泡荷叶茶，做出来的食物透着荷叶的清香，很不错。而且听说荷叶销售收入是用于治理湖区的，必须来支持一下。”昨天中午，市民蒋女士登录玄武湖景区官方微信，预订了两组共12片荷叶。
“玄武湖湖面共种植荷花近500亩。对于满湖荷叶而言，科学疏摘是水体养护的重要环节。如果湖区荷叶生长过密的话，上层的荷叶就会影响下层荷叶的采光，枯荷分解也会造成水体富营养化。眼下正值荷叶生长旺盛期，为避免这些问题，我们定期实施科学的疏摘清割措施。”玄武湖公园管理处办公室相关负责人介绍，这些采摘下来的荷叶可以做菜、泡茶，是消暑非常好的食材。荷叶售卖所得的收入，将统一用于保护湖泊等公益事业。
据介绍，为保证新鲜度，荷叶均为当天定量摘取，市民游客需提前一天进行预订，不设现场购买。具体操作方式为在景区官方微信“旅游文创”板块中预订下单，然后按照提货日期，前往玄武门游客中心领取荷叶。价格为5元一组，每组6片荷叶。每天限量50组。
记者了解到，玄武湖景区于7月15日开放预订荷叶后，市民游客热情高涨，纷纷下单预订。第一天预订了30组，第二天预订了50组。7月17日傍晚记者登录官方微信，发现7月18日的荷叶预订页面显示“已售罄”。
玄武湖的荷叶自古就是南京城的“夏日风物”，南京民间流传着“玄武湖卖叶不卖藕，莫愁湖卖藕不卖叶”的俗语，历史上也曾是一段趣事。清代的玄武湖，荷花遍布全湖，景象极为壮观。1878年，官府在玄武湖内立碑明确规定：“凡后湖（玄武湖古称）人民只准卖荷叶，不准卖藕；而沙漫洲、七里洲、莫愁湖等处只准卖藕，不准卖荷叶。”这一年，官府设立的“善后局”在玄武湖湖神庙内也刻碑立文对此进行详细说明，称：“后湖的收益中，鱼类水产是主要来源，荷叶次之。”
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快照生成时间：2025-07-18 08:45:02
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