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南京一蛋糕店标明详细成本引热议，店家回复
“第一次见商家把成本写得这么清楚的……”近日，一名南京网友在社交平台上发帖表示，自己购买蛋糕时，发现商家在外包装盒上详细标明了各种配料和成本，其中还包括房租成本、水电成本、平台抽成等，引发网友热议。
蛋糕外包装上详细标明了各种配料和成本。 网络图
23日，该蛋糕店工作人员告诉上游新闻（报料邮箱：baoliaosy@163.com）记者，详细标明配料和成本是为了让顾客明白这款蛋糕是真材实料制作的。目前这款蛋糕销量不错，每天能卖一百多个。多名网友表示，这家蛋糕物美价廉，味道不错。
网友帖子显示，这款蛋糕的外包装上详细介绍了配料、用量和成本，“安佳奶油奶酪220克，9.46元”“安佳淡奶油115克，4.6元”“鸡蛋100克，2元”等，甚至还介绍了包装费用（1.93元）、人工成本（薪水/出货量3.75元）、水电成本（0.5元）、平台提点（2.729元），总体算来，这个蛋糕的成本为30.59元。
该网友介绍，自己购买了1/4个巴斯克蛋糕，价格为9.9元，整个蛋糕的价格为38.99元（团购价），相当于利润不到9元。“入口绵密，芝士浓郁，非常好吃，而且清楚地贴了价格标签，个人感觉成本真的是清晰可见。”
网友晒出买到的蛋糕。 网络图
这条帖子发布后，吸引了很多网友关注，评论超过了1400条，其中既有称赞商家“大大方方”的，“我愿意买，老板没有玩虚的，真材实料就行”“完全可以理解啊，别人又不是做慈善，一个蛋糕赚8块很多吗”，也有质疑商家“哗众取宠”甚至“虚构价格”的。有网友就表示，“1个鸡蛋1块钱？有这么贵吗？包装盒1.93元，网上几毛钱一个”“房租水电真算上啊，还以为是在玩梗呢”“成本太假了，貌似很真诚的样子”……
记者联系评论区里多名南京本地网友，他们表示，这家蛋糕店的蛋糕味道不错，性价比较高。
23日下午，记者联系上蛋糕店工作人员。对于为何要在包装盒上详细介绍成本一事，该工作人员表示，“因为我们这个东西偏冷门一点，好多人不明白。如果不标明清楚的话，很多人看到这个蛋糕小，不明白它的价值，所以我们决定把配料和成本贴出来，证明值这个价钱。我们在这边开业才3个月，但以前在其他地方的时候也是这样（标明成本）的。现在生意还不错，薄利多销嘛，每天能卖一百多个。”
该工作人员还介绍，自己也看到了网上那些评价，对于价格标签中把房租人力等算进去一事，他表示：“其实好多人还是理解的，因为做蛋糕没有房租水电这些，是做不出来的，这些都是必须的（成本）。而且我们是租的门面，价格也是比较贵的。现在配料和成本都是透明的，也让大家吃得放心。”
上游新闻记者 金鑫
编辑：杨波责编：王蓉,邹渝 审核：冯飞
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快照生成时间：2024-11-23 20:45:02
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