巫山谋划蔬菜产业 请来专家田间调研

本文转自：重庆日报

1月5日一大早，市农科院蔬菜花卉研究所所长曾志红就带领4位蔬菜专家从重庆主城出发，前往巫山，他们受邀去为巫山蔬菜产业发展做规划。

事实上，这些年，巫山主要种植脆李、柑橘，发展的都是经果林，蔬菜种得并不多。为啥突然想发展蔬菜产业了？专家们心里也揣着疑问。

为啥决定发展蔬菜？

抵达巫山后，答案被巫山县农技站站长胡斯刚第一时间揭晓。

“这几年产业形势发生了变化，有些产业带动力减弱，而蔬菜产业是稳产保供的主要产业之一，经济效益可观，县委、县政府决定把蔬菜产业调整到全县主导产业之中。”胡斯刚说，为了让产业真正带动农户增加收入，助力乡村振兴，所以特别邀请专家实地调研，为巫山制定一份科学的发展规划。

那么，巫山种蔬菜有哪些优势？专家们一落座，胡斯刚立马打开一份巫山县地图，从气候、土壤、种植基础多方面进行详细说明。

“光照条件好，土壤有机质含量高，近年来已经形成望天坪包菜、竹贤番茄、红椿白菜、笃坪紫红天蒜等高山蔬菜优势品种。巫山种菜的自然条件并不差。”胡斯刚笑着说。

但劣势同样存在，规模较小、品种单一、种植分散、产能不高……统计数据显示，巫山全县种植蔬菜18万亩，产量30万吨，亩产仅1.6吨，低于全市每亩2吨多的平均水平，春淡、秋淡的现象依然存在。

看到胡斯刚话语间已略带愁容，专家罗云米出声道：“没事，巫山自然条件好，种植面积虽然少，着重提质、增效一样能把产业搞得好！”

“对，从全市蔬菜发展现状看，适度规模很重要，重点是要差异化发展，把产业做优、做精，到时候亩产值上万都是轻轻松松。”曾志红补充说。

种菜究竟是否可行？

那么实际情况究竟如何？1月6日一早，专家们来到田坎实地查看。

在海拔500米的两坪乡周家村，地里绿油油的大头菜尚未采收完。村民向林满正将挖出来的大头菜码在地里晾晒。“田间收购价每斤1块左右，用盐简单腌制后拉到集市上就能卖到3块钱。”向林满说，每年种一季大头菜亩均能增收5000元左右。

周家村支部书记蒋祖元介绍，种植大头菜也算当地一个特色产业，全乡发展了3000余亩，周家村有超500亩。目前，村里有意把产业做大，并建设了果蔬加工厂。

看着已具雏形的加工厂，专家们表示认可：“有了加工厂，产业规模还可以适当扩大，市场能拓展到周边湖北等地。但建议要增加一个冻库，加工厂的技术标准我们后续也要给你们设计，食品安全特别重要。”

行至海拔1400多米的竹贤乡石院村，时下高山萝卜、白菜已采收完毕，翻耕过的土地踩上去细腻松软。

竹贤乡副乡长任伟朋说，近两年石院村发展高山蔬菜80亩，效益可观，哪怕是在去年遭受冰雹灾害损失的情况下，老百姓种植积极性依然高涨。

“特别是去年试种了七八分地的小番茄，靠着下庄村游客过路采买就卖了六七千块。”任伟朋说，目前最大问题就是销售存在困难。

看着相对平坦开阔的土地，专家们认为石院村适合发展蔬菜，效益不错，但规模上不去，销售就成了问题，“量不够，收购商跑一趟还拉不满一车，就不愿意上门。如果可以与其它地方联动发展，问题就能得到缓解。”

在竹贤乡、骡坪镇，专家们还看了部分正在建设和已经建成的设施蔬菜基地，了解了蔬菜大棚结构、蔬菜品种、种植计划等信息，对设施蔬菜的发展作了简单了解。

今后该怎么种菜？

有了实地了解，结合前期收集资料分析，专家们对于巫山蔬菜产业发展也有了初步打算——

曾志红说，目前巫山蔬菜种植过于分散，多为点状分布，不成规模，组织化程度不高，因此大都面临销售难的问题，接下来以点扩面形成适度规模十分重要。规划将以示范点建设为主，要用示范点来带动农户种植。

此外，更换品种、采用新技术也成为专家们的共识，这也是村干部和村民的诉求。

在周家村，看到当地大头菜个头小，菜心已有黑点，村干部就坦言，更换品种是迫切需求，这些年来农户的菜种多在市场上购买，且都是散种，质量不高，因此也影响了部分村民种植积极性。

在石院村，去年一场冰雹让产业遭受极大损失，让村干部深切认识到技术的重要性，“我们这里处于冰雹带，如果这个问题不解决，隐患还是蛮大。”

当然，还有发展思路的调整。石院村去年小番茄的成功销售给了专家们很大启发。罗云米说，“我们完全可以依托巫山旅游产业，在发展旅游的地区把蔬菜产品做成旅游产品。减少萝卜、白菜等大宗蔬菜产品面积，多种糯玉米、黄瓜、小番茄、茄子等，既丰富品种，又提高效益！”

在调研结束回程的路上，曾志红说此行收获不小，回去后将把情况梳理一遍，形成规划的初步框架，“春节后我们再来一趟，进一步完善细节，做个科学的规划助力巫山蔬菜产业发展。”