“立冬补阳，手脚不凉”，立冬前后多吃这3种食物，御寒暖身，温暖过寒冬！

时间过得很快，我们即将迎来冬天的第一个节气。立冬立冬的到来，也代表我们将进入冬天，天气更为冷。寒冷的冬天，万物收藏，进入休养阶段。气候也由干燥寒冷，转向阴雨的寒冬。

而立冬的到来，我们民间也有不同的习俗，在这一天的话，老一辈都说要补冬。《易经》中有“冬至阳生”的说法。这是因为节气运行到冬至这一天，阴极阳生，此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养，而发挥其滋补功效。

所以在这一天的话，那么你就会以不同的形式进行补冬嗯，为了寒冷冬天的到来，储存能量，增强免疫力，少生病。老一辈也说立冬补阳，手脚不冰凉，在立冬的话建议多吃这3样，具体有哪一些？一起来看看吧。

立冬吃羊肉

羊肉是立冬进补的好食材，它里面含有的蛋白质，微量元素以及氨基酸都是很丰富的，具有温中补阳，滋养身体的好处。

推荐食谱:羊肉萝卜汤

准备食材:

羊排，小葱，生姜，蒜瓣，萝卜，食盐，胡椒粉

具体做法:

1.买回来的羊排切小块，放锅里面加入生姜，葱，焯水，焯水好后捞出。

2.接着再把羊排放在锅里面，倒入水，大火煮开炖煮40分钟。

3.炖好后将备好的萝卜放进去，再炖个20分钟，加入食盐跟胡椒粉调味即可出锅。

立冬吃糍粑

立冬的时候也是一个收获的季节，这个时候水稻都收好了，农民伯伯洋溢着丰收喜悦。这个时候新米也出来了，人们就会将新鲜的大米煮熟，然后打成糍粑，也有团圆美满的寓意。

推荐食谱:红糖糍耙

准备食材:

糯米粉，红糖 ，黄豆粉

具体做法:

1.备好的糯米粉加入温水，揉成光滑的面团，再给它切成长条状。

2.准备一个平底锅，然后把备好的糯米条放进去，慢慢煎一下，煎煮至两面金黄色即可。

3.盛出放盆里面，撒上适量的黄豆粉，再把红糖放在锅里面，熬一下，熬成红糖汁，淋上即可。

立冬吃饺子

饺子是一种包容性很强，而且营养很丰富的食材，在立冬这个时候吃饺子有深刻的寓意。民间有一句:“立冬不端饺子碗，耳朵冻坏没人管”。饺子的形状如同元宝有着招财进宝的含义。

推荐食谱:白菜饺子

准备食材:

白菜，瘦肉，胡椒粉，生姜，小葱，食盐，蚝油，食用油，饺子皮

具体做法:

1.白菜切成丝，再加点食盐，搅一搅。杀出里面的水，捞出洗挤干水分。

2.瘦肉洗净放在绞肉机之中，给它搅成肉泥，再放上适量的葱姜水，搅拌均匀。 把这把这两种食材放在一起，加入食盐，胡椒粉，蚝油调味一下，调味好后即可。

3.取出饺子皮，放入馅料包好。做好的饺子放在锅中煮一煮，煮熟后盛出即可食用。

马上就是立冬的到来，这几种食材建议不要错过，虽然在我们日常生活中常见，但是在特殊的时候吃，它们有着特别的含义，也是希望我们的生活越过越好。

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