广东年鱼乘专列 “游进”全国百姓家

本文转自：羊城晚报

农业：广东探索建立现代农业市场体系，推动乡村产业全链条升级

广东年鱼乘专列

“游进”全国百姓家

湛江海洋牧场，迎来又一个金鲳鱼丰收季 张海发 摄

作为全国水产养殖大省和渔业强省，广东“粤海粮仓”的底气不仅仅是因为渔业经济总产值高，更在于广东探索建立的现代农业市场体系，向一二三产业融合发展要效益，推动了乡村产业全链条升级。去年底广东首创的“年鱼经济”，将广东的团圆文化和优质水产品完美融合，在这个春节消费旺季，广东年鱼坐上年鱼春运专列一路北上，“游向”京津冀，“游进”全国百姓家。

创新消费场景

广东年鱼卖遍全国

2021年，广东全省农林牧渔业总产值8305.8亿元，位居全国第四位；水产养殖产量全国第一。如此大的产业规模，能否有效破解农产品销售难问题，直接关系着农民的钱袋子能不能鼓起来。

向来先行先试的广东，看到了传统农业的种养基础，更看到现代农业的市场作用。近年来探索建立的现代农业市场体系，正是瞄准需求侧，适应消费升级，重视市场的作用，延长产业链提升价值链，推进一二三产业融合发展。

最新的一个实践，就是在今年春节消费旺季卖断货的广东“年鱼”。去年10月，广东首提“年鱼经济”的概念，将传统团圆文化和优质水产品完美融合，搭乘广东预制菜高歌猛进的东风，在预制菜中细分创新出广东“年鱼”这么一个消费新场景。随后，广东在去年底举办年鱼博览会，全产业链融合探索“年鱼经济”落地模式。岁末年关之际，广东“年鱼”再跃新高度，简单便捷的水产预制菜，穿上喜庆的礼盒新装，坐上广东年鱼春运专列一路北上，“游向”京津冀、长三角，“游进”全国百姓家。

在全省上下发力高质量发展时，广东“年鱼”以一个开门红体现了广东抢拼经济、提振信心的速度。

联农带农

向海洋要新空间

广东“年鱼经济”也是提升农产品效益的一个新尝试。湛江国联水产集团董事长李忠告诉羊城晚报记者：“水产业高质量发展取决于水产加工业的发展质量。”

国联水产过去主要以初加工食材为主，近年来重点布局水产预制菜，并成功打造出多款亿元、数亿元销售额的爆品，实现了规模化、现代化的路径。短短几年，集团即热类预制菜销售规模超过12亿元，预制菜营收实现了年增长率40%以上。在此带动下，黑鱼、清江鱼、牛蛙、金鲳鱼、海鲈鱼等大品类上游养殖规模不断壮大，养殖技术日渐精进，养殖模式不断改善，养殖户收益不断上升。

对此，省农业农村厅相关负责人告诉羊城晚报记者：“‘年鱼经济’是落实大食物观，提升农业物质价值、文化价值、情感价值的鲜活实践。”广东这次打造三产融合的新平台、新载体、新业态的鲜活实践，出发点及归宿点就是促进农民增收致富，满足广大人民群众对美好生活的向往。

乘势而上，2月1日，2023广东海洋牧场装备产业高质量发展研讨会将在湛江举行，中国工程院院士麦康森、林浩然、刘少军三大院士领衔，50家龙头企业参与。本次研讨会将探讨深远海养殖智能化转型路径，大力推进现代化海洋牧场高质量发展，扎实践行大食物观、推进百县千镇万村高质量发展工程、加快建设海洋强省的重要实践，向着“再造一个新广东、再创一个新奇迹”不断奋进。

羊城晚报记者 许悦