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鲁网1月26日讯1月26日,正值传统腊八佳节,济南市莱芜区方下街道柳行沟村幸福食堂炊烟袅袅、笑语盈盈。村“两委”成员、志愿者与热心村民们齐动手,为老人们精心烹制了一碗碗热气腾腾的饺子,用舌尖上的美味传递冬日里最真挚的关怀。

清晨的幸福食堂早已一片忙碌景象。志愿者们提前采购了新鲜的猪肉、白菜、韭菜等食材,分工有序地择菜、洗菜、剁馅、和面、擀皮,默契十足。“咱们老人牙口不好,馅料要剁得细一点,盐味也要清淡些。”负责调馅的村民王大姐一边搅拌馅料,一边细心叮嘱着身边的年轻志愿者。临近中午,饺子陆续出锅,氤氲的热气中弥漫着鲜香。志愿者们小心翼翼地将饺子盛入餐盒,端到早已等候在院内的老人们面前。“这饺子真香,比家里包的还合口味!”今年78岁的张大娘咬下一口饺子,脸上露出了欣慰的笑容。
柳行沟村村“两委”成员表示,此次活动不仅为老人们送上了节日的祝福,更搭建了邻里互助、情感交流的平台。下一步,方下街道柳行沟村将持续开展形式多样的关爱老年人活动,从生活照料、精神慰藉等多方面入手,不断提升老年人的幸福感、获得感和安全感。(通讯员 邱文茹)
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责任编辑:孟昊天
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