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本文转自:今晚报
健康食谱
草菇鹌鹑蛋
材料:熟鹌鹑蛋16个,酱油少许,草菇罐头1罐,菠菜100克,香菇3朵,冬笋2个,胡萝卜少许,高汤适量。
调味料:糖、盐适量,淀粉水2小匙,香油少许。
做法:①熟鹌鹑蛋撒上少许酱油,香菇泡软切片,冬笋、胡萝卜切片余烫,菠菜用盐水氽烫,切段,铺盘垫底。②锅中放油加热,依序放入香菇、冬笋、草菇、胡萝卜拌炒,再加入高汤、糖、盐调味。③最后放入鹌鹑蛋,用淀粉水勾芡,起锅前滴少许香油。
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快照生成时间:2023-02-01 05:45:35
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