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大众网记者 陈璐 日照报道
天虽然冷了,但是滩涂里的宝藏一点都不少。近日,海报新闻记者走进刘家湾赶海园,跟随着赶海师傅的脚步,在滩涂上寻找海沙子!
据赶海师傅介绍,海沙子生活在潮间带低潮区的软泥沙中,刘家湾赶海园内,当潮水褪去,滩涂上会看到密密麻麻的小孔,这下面就是“海沙子”了。
挖海沙子需要提前准备铲子和网兜,铲子深深的挖下去,将泥沙一起放到密孔网兜里放在水里筛洗。经过海水淘洗,不一会就能收获一大兜海沙子。
把收获的海沙子拎回家,制作一碗“鲜掉眉毛”的海沙子面。锅内加油,入葱姜,煮过海沙子的金黄色的汤汁倾泻而下,随即热气升腾,点入韭菜稍加点缀,几分钟的时间,鲜润滑香的海沙子面就做好了。
快喊上家人朋友们,来刘家湾赶海园体验冬季赶海吧!
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快照生成时间:2023-12-15 18:45:04
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