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火龙果作为一种热带水果,不仅味道清甜、香气独特,而且还有着润肠通便、抗氧化、抗炎症的功效,因此受到了很多人的喜爱。
但是,在市场上有不少商家为了追求高产,不惜使用激素,导致这些火龙果看起来香甜诱人,但却失去了该有的营养和功效,大量食用,很可能会影响我们的身体健康。
那么,我们到底该怎样才能挑选到没打激素的优质火龙果呢?别急!火龙果甜不甜,看一眼这里就知道,一挑一个准,一起来看看具体做法吧。
【挑选火龙果的技巧】
1、查看鳞片间隔
火龙果除了有一身漂亮的紫红色外衣之外,外皮还有着一片片凸起的绿色鳞片。
这些鳞片就像是火龙果的体检报告,向我们清清楚楚的记录着火龙果的生长状况,为什么会这么说呢?
原来,生长条件优良、自然长大成熟的火龙果通常个头比较饱满,水分比较充足,因此,鳞片上的间隙会被饱满的果肉撑得很开。
但生长环境恶劣或是打了激素的火龙果,则不然,这种火龙果由于生长周期比较短、水分不足等因素,个头通常比较小,鳞片之间的间隔比较窄,糖分不足,所以不建议购买。
不仅如此,鳞片的大小也可以判断火龙果的品质,一般来说,火龙果在生长时,会优先发育鳞片,随着时间的推移,停止发育的鳞片会越变越小。
所以要是遇上鳞片大、间隔小的火龙果,很可能是打了激素或是品质不好的火龙果,最好不要购买。
2、观察颜色
想要知道火龙果打没打激素,颜色是最好的判断标准,成熟度越高、新鲜度越好的火龙果颜色通常越鲜亮。
所以想要买到新鲜度高、没打激素的火龙果,首先我们就要优先购买火龙果颜色紫红,外表的鳞片颜色翠绿的火龙果。
如果购买的火龙果鳞片颜色偏黄、表皮的红色比较暗淡的火龙果,大概率是不新鲜或是打了激素的火龙果,不建议购买。
3、看果柄
最后我们还可以通过观察火龙果的果柄,来判断火龙果的品质,一般来说,果柄翠绿、水分充足的火龙果品质会更好。
反过来,果柄发黄、发黑,甚至长斑发霉的火龙果,大概率是不太新鲜,甚至打了激素的劣质火龙果。
这是因为,打了激素的火龙果散发出来的催熟剂,会加快火龙果的成熟和腐烂速度,因此,果柄不太新鲜的火龙果,品质通常也不太好。
【其他注意事项】
火龙果虽然美味,但是却不宜多吃,它具有很明显的润肠功效,多吃容易导致腹泻。
并且火龙果的糖分也比较高,长期大量食用,也会影响我们的血糖稳定,诱发糖尿病、高血压等疾病。
以上就是分辨出激素火龙果的3个方法,看完之后,想必你对如何挑选火龙果也有了一定的了解。
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快照生成时间:2024-08-13 11:45:03
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