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让机器替人种核桃？这在新疆将成为现实
本文转自：天山网
天山网讯（记者 谢慧变报道）在一大片核桃林内，看不到人，只有若干台机器在浇水、打药，或者采摘核桃。这是不是有点不可思议？不过，两年后这一设想或将变成现实。近日，由疆内外10家科研院所、企业，百余名专家联合攻关的国家重点研发计划“新疆核桃等特色油料作物产业关键技术研发与应用”项目启动，该项目的预期目标之一就是实现核桃管理、采收全过程智能化。
新疆核桃等特色油料作物产业关键技术研发与应用项目启动现场。（新疆农业科学院供图）
项目首席、新疆农科院农产品贮藏加工研究所研究员张平说：“目前，全疆核桃种植面积600余万亩，但总体效益并不乐观，农民种植核桃的积极性也受到影响。因此，如何提升核桃单产和总体效益是当前急需解决的关键问题。”
该项目计划通过油用核桃优良品种筛选、高品质油用和食用花生新品种选育、核桃和花生精准调控栽培技术研发、核桃绿色高效保质与加工技术创制，建立智能栽培一体化体系与加工示范基地，形成一批具有代表性的新理论、新技术、新装备、新产品和新标准等科技成果，以期提升我区特色油料作物全产业链科技创新水平。
“核桃种植成本高，劳动力成本高，再加上目前农村劳动力老龄化的现状，实现智能化种植势在必行。”张平说，项目运行期内，计划通过先示范再推广模式，努力在全疆形成可复制推广的一系列技术规范。
实现核桃从种到收全程机械化，仅仅是该项目需要重点攻克的预期目标之一。
张平说，核桃油容易氧化变质，因此该项目还要攻克如何将核桃油的保质期延长至18个月，同时还能够保证油的香味和营养价值。
因此，该项目团队计划从高油品种的筛选、栽培环节提高含油率、采收后防治氧化褐变及核桃的精深加工入手，提高核桃附加值，实现核桃全产业链发展。
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快照生成时间：2023-03-04 13:45:36
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